Kemibiologi
. "Naturen känner inte igen skämt. hon är alltid sanningsenlig, alltid allvarlig, alltid strikt; det är alltid rätt, men fel och vanföreställningar kommer från människor "(V. Goethe).
De element som är nödvändiga för att bygga och fungera hos olika celler och organ kallas biogena element. Makroelementer. Huvudfunktionen är att bygga vävnader och upprätthålla konstantiteten hos det osmotiska trycket, jon- och syrabaskompositionen Ca Ca Na Mg Fe Zn Cu Mn Mo Co Spårämnen är en del av enzymer, vitaminer, biologiskt aktiva substanser som komplexbildande medel eller aktivatorer, är involverade i metabolism, reproduktionsprocesser, vävnadsandning, neutralisering av giftiga ämnen
Tio metaller som behövs av en levande organism kallas
"Metaller av livet".
Det är uppenbart att i människokroppen väger 70 kg
metallinnehållet i livet är: W% (E) = m (E) • 100% m (org.)
m (Mo) = 0, 1 rm (Co) = 0, 1 r
na
Natrium är den viktigaste extracellulära katjonen, det utgör 90% av alla katjoner av blodplasma. Hos människor är natrium i form av lösliga salter, huvudsakligen klorider, fosfater, bikarbonater. Natrium distribueras genom kroppen och finns i serum, cerebrospinalvätska, matsmältningssaft, gallon, njurar, benvävnad, lungor och hjärnor. Natrium är inblandat i myokardets normala funktion, i nervsystemet och i underhållet av neuromuskulär excitabilitet. Natriumkatjoner spelar en viktig roll för att säkerställa beständigheten hos den mänskliga kroppens inre miljö, är involverade i att upprätthålla ett konstant osmotiskt tryck av biofluid.
K
Kaliumkaliumjoner spelar en viktig roll i fysiologiska processer - muskelkontraktion, hjärtets normala funktion, ledning av nervimpulser och utbytesreaktioner. Kaliumjoner är viktiga aktivatorer av enzymer inuti cellen. Kalium är den huvudsakliga intracellulära katjonen, som är involverad i cellulär metabolism, spelar en viktig roll i kroppens kommunikation med den yttre miljön, det reproduktiva systemets normala funktion.
Ca
Kalcium - finns i varje cell i människokroppen. Dess huvudmassa finns i ben- och tandvävnader. I genomsnitt borde en vuxen konsumera 1 g kalcium per dag, även om behovet av kalcium bara är 0,5 g. Detta beror på att kalcium som injiceras med mat absorberas i tarmen endast med 50%. Kalciumjoner är aktivt involverade i överföringen av nervimpulser, muskelkontraktion, reglering av hjärtmuskulärens arbete, är involverad i mekanismen för blodkoagulering. Huvuddelen av kalcium i kroppen är skelettet.
Magnesium är mest koncentrerad i dentin och tandemaljen, såväl som i benvävnaden. Magnesium, som kalium, är en intracellulär katjon: dess koncentration i cellen är 3-15 gånger högre än i det extracellulära mediet. Med deltagande av magnesiummuskelavslappning uppstår. Magnesium hämmar excitabiliteten hos nervändarna, har förmågan att stimulera tarmmotilitet och öka utsöndringen av gallan. I utländsk press offentliggjordes data som personer som dog av hjärtinfarkt, var magnesiumhalten 40% lägre än i hjärtat av friska människor som var offer för vägtrafik. Magnesiumbrist och sådana utbredda patologier som arytmi, takykardi, yrsel, känslighet för väderförändringar, snabb trötthet, sömnlöshet, mardrömmar, svår uppvaknande.
fe
Järn - ingår i hemoglobin, redoxenzymer, och därigenom deltar i transport av syre och vävnadsandning. Följaktligen ökar behovet av järn dramatiskt under fysisk arbetskraft. De viktigaste järnhaltiga proteinerna är fysiologiska synvinkel hemoglobin, myoglobin, katalas etc. Hemoglobin - huvudkomponenten av röda blodkroppar. Med brist på järn kan kroppen utveckla järnbristanemi (dvs anemi).
Överskott av järn gör en person till en aggressiv varelse med en grym, självisk karaktär. Sådana människor är mycket aktiva, ständigt upptagna med något. De älskar att beordra, så de blir oftast militära, sportinstruktörer eller affärsmän. Men sådana "järnhuggare" kan mildras genom att ge dem mindre kött.
zink som finns i människokroppen. Av de totala 65% som finns i musklerna finns också zink i benen, i prostatakörteln, i plasma, blod, lever, röda blodkroppar. Med en brist på zink i barns kost i Egypten och Iran noterades en avmattning i fysisk utveckling (dvärgtillväxt och hypogonadism). Zinkbrist är vanligt i vårt land. Härifrån - låg ålder arbetsförmåga hos schoolboys. Zinkbrist kan leda till slöhet, apati, mentala hinder, tillväxtnedgång, fördröjd sårläkning och mottaglighet för infektioner. Zinkinnehållet är relativt högt i strukturerna i hjärnans limbiska system, som kontrollerar känslor, deltar i regleringen av mänsklig sexualitet och libido. Zink förbättrar lukt och smak.
Cu
Koppar - ett element som finns i kroppen i form av spår, och aldrig listat bland de saknade. Men oavsett hur mager sin mängd i kroppen är det väldigt nödvändigt. Koppar är inte sällsynt med kobolt och järn kallas blodbildande element. Det främjar plastmetabolism, påskyndar återhämtningen av muskelmassa. Det deltar i syntesen av kollagen och elastin och främjar lungens, hudens och blodkärlens elasticitet, funktionen av centrala nervsystemet, pigmentering av hår och hud och stärker också nervsystemet. Koppar är ett viktigt verktyg för att bygga och stabilisera benen. Kopparbrist orsakar ledsmärta, klåda. Koppar skyddar mot anemi, leukemi, osteoporos, håravfall, sår och ödem. Men koppar kan döda. Koppar är en tungmetall. Det kan ackumuleras i hjärnan och negativt påverka leveransen av zink till hjärnan. Och zink är brådskande behövs av detta viktigaste organ för att hålla dig från att gå till psykiateren. Koppar är en zinkatogonist. För dessa mineraler rekommenderas förhållandet mellan en del koppar och tio delar zink. Överdriven koppar i kroppen ökar risken för hjärtinfarkt, indirekt leder till sömnlöshet, håravfall, depression, karies och till och med inflammation i lederna.
Folket med de flesta koppar i sina kroppar är milda och lätta. De älskar ett vackert liv och god mat, föredrar godis. De är alltid redo att hjälpa, de har vänliga familjer och många vänner. Oftast blir de författare, musiker eller artister. Men de blir ofta lurade och förråda, utnyttja sina svagheter. Om du känner igen dig själv i den här beskrivningen försöker du konsumera mer produkter som innehåller järn, så att du kompenserar för kopparnas mjukhet.
Överdriven blyhalt gör en person trög och apatisk. Han är alltid inte i humör, finner alltid en anledning till missnöje. Oftast är dessa människor i offrets position. De gör utmärkta underordnade, eftersom de inte är initiatorer, men föredrar snarare att lyda order. Så folk behöver bara späda ledningen med guld, koppar, tenn och silver.
Tenn är den metall som finns rikligt i kroppen av tänkare, filosofer och resenärer. De har en utmärkt humor, och deras entusiasm förvandlas ofta till besatthet. Bly kommer att göra dem mer allvarliga och järn - starka.
Ädla metaller och i kroppen - en juvel. Silver, till exempel, är en metall av känsliga, känslomässiga människor med stor intuition, eller clairvoyants. Guld råder i kroppen av fåfänga, arroganta människor. Men det här är bara ett utseende: Inuti är de snälla och generösa, de behöver bara hitta ett tillvägagångssätt. De är lojala vänner, redo att hjälpa till när som helst. De måste fylla på sina kroppar med andra metaller - det kan inte påverka karaktären, men kommer att stärka deras hälsa.
Chatty människor, det visar sig, älskar att prata från. överflöd i kvicksilverns kropp. Fortfarande är sådana människor listiga, obestridliga och lätt förråda. De behöver tydligt späda denna flytande metall med järn.
Metaller i människokroppen
MKOU Vinogradnenskaya skolan
MKOU Vinogradnenskaya skolan
2009 - 2010 studieår
Metaller i människokroppen.
Lärdomens mål:
Utbildning: Att bilda en uppfattning om metallernas effekt på människors hälsa.
utveckla:
Att främja utvecklingen av förmågan att analysera och utvärdera fakta, att dra slutsatser utifrån en jämförelse.
Utveckla elevernas nyfikenhet och kognitiva intresse i ämnet.
Utbildning: Att vårda respekten för natur och människors hälsa.
Att lära känna vägarna för penetration av metaller i människokroppen och ackumuleringsställena. Lär dig att förklara metallernas biologiska roll baserat på bakgrundsmaterial.
Lektionens effektivitet.
Eleverna måste:
- Ring på plats för ackumulering av metaller i kroppen. Beskriv metallenes effekt på människans vitala aktivitet med hjälp av referensmaterial.
Typ av lektion: kombinerad (baserat på integration av kemi och biologi kurser)
Dator, presentation i programmet Power Point. Handout: tabeller "Den mänskliga kroppens kemiska sammansättning", "Den vissa metalls biologiska roll".
Lektion motto:
"Vetenskapens kraft och styrka ligger i uppsättningen fakta, målet är i generaliseringen av denna uppsättning"
().
Organisationsmoment.
II. Uppdatering av referenskunskaper.
Vi har avslutat studien av temat "Metaller", där vi betraktade metaller som element av livslig natur. Du vet att metallerna i livlig natur är mycket stora: de innehåller 92 av de 114 kemiska elementen som ingår i det periodiska bordet. Idag ska vi prata om metalls roll i vilda djur. Alla levande organismer, inklusive människor, tillhör vilda djur, därför kommer vi att bli bekanta med metallerna i vilda djur genom människokroppen. Jag erbjuder dig en "mystisk paus". (mysterier om metaller)
I människokroppen finns 81 kemiska element av 92 som finns i naturen. Människokroppen är ett komplext kemiskt laboratorium. Det är svårt att föreställa sig, men dagligen kan vårt välbefinnande, humör och till och med aptit bero på mineralämnen. Utan dem är vitaminer värdelösa, syntesen och nedbrytningen av proteiner, fetter och kolhydrater är omöjliga.
De element som är nödvändiga för konstruktion och funktion av olika celler och organismer kallas biogena element.
Kemiska element och deras föreningar som är nödvändiga för kroppens normala funktion i relativt stora mängder kallas makroelement, och elementen som krävs av organismer i extremt små mängder kallas mikroelement. De flesta mikroelementen ackumuleras i lever, ben och muskelvävnad. Det här är huvudbutikerna. Bland spårämnena finns också metaller. Använd bordsnummer 1, försök att ringa dem. Från datatabellen visas hur olika metaller som utgör människokroppen. Det är uppenbart att metaller är nödvändiga för kroppens celler för normal funktion. Både överskott och brist på metaller har en negativ effekt på kroppen, och vissa metaller kan även ha en toxisk effekt.
Metallernas biologiska roll återspeglas i tabell nr 2.
Mänskliga organ koncentrerar olika kemiska element på olika sätt.
Element kan uppvisa specifik affinitet för vissa organ och finns i dem i höga koncentrationer. Känt det
- zinkkoncentrat i bukspottkörteln,
- aluminium, arsenik, vanadin ackumuleras i hår och naglar;
- tenn deponeras i tarmvävnaderna:
- kadmium, kvicksilver, molybden - i njurarna;
- barium i pigmenthinna;
- magnesium, natrium, kalium - i hjärnan.
Lärare: Vilka konsekvenser för människokroppen kan avlägsnandet av alla metaller från det ha?
Dissiplar: arbeta med bord nummer 2 och beskriv konsekvenserna.
Lärare: Metaller i vår kropp är nödvändiga, de spelar en viss fysiologisk roll, finns i vissa livsmedel, deras brist eller överflöd påverkar vårt välbefinnande.
Nu analyserar den kemiska sammansättningen av vissa delar av människokroppen (blod, magsaft, hår etc.), att forskare gör en slutsats inte bara om fysiologiska men också om kroppens mentala tillstånd. Det är känt att zinkinnehållet i blodet ökar under stress. Att öka innehållet av Ni och Mn i blodet inträffar strax före hjärtinfarkt.
Metoden för spektroskopi bestämdes av innehållet av spårelement i håret. I aggressiva människor (både vuxna och ungdomar) finns Pb, Fe, Cd, Ca, Cu och låg Zn, Li, Co. i hår.
För dagens lektion bad killarna att hitta i olika källor och ge information om följande metaller: koppar, järn, zink, kalium.
III. Studentprestation med en presentation av mini-projekt.
Lärare: Men visste du att mängden olika metaller som ingår i människokroppen också påverkar personens karaktär.
Överskott av järn gör en person till en aggressiv varelse med en grym, självisk karaktär. Sådana människor är mycket aktiva, ständigt upptagna med något. De älskar att beordra, så de blir oftast militära, sportinstruktörer eller affärsmän.
Men sådana "järnhuggare" kan mildras genom att ge dem mindre kött.
Folket med de flesta koppar i sina kroppar är milda och lätta. De älskar ett vackert liv och god mat, föredrar godis. De är alltid redo att hjälpa, de har vänliga familjer och många vänner. Oftast blir de författare, musiker eller artister.
Men de blir ofta lurade och förråda, utnyttja sina svagheter. Om du känner igen dig själv i den här beskrivningen försöker du konsumera mer produkter som innehåller järn, så att du kompenserar för kopparnas mjukhet.
Överdriven blyhalt gör en person trög och apatisk. Han är alltid inte i humör, finner alltid en anledning till missnöje. Oftast är dessa människor i offrets position.
De gör utmärkta underordnade, eftersom de inte är initiatorer, men föredrar snarare att lyda order. Så folk behöver bara späda ledningen med guld, koppar, tenn och silver.
Tenn är den metall som finns rikligt i kroppen av tänkare, filosofer och resenärer. De har en utmärkt humor, och deras entusiasm förvandlas ofta till besatthet. Bly kommer att göra dem mer allvarliga och järn - starka.
Ädla metaller och i kroppen - en juvel. Silver, till exempel, är en metall av känsliga, känslomässiga människor med stor intuition, eller clairvoyants.
Guld råder i kroppen av fåfänga, arroganta människor. Men det här är bara ett utseende: Inuti är de snälla och generösa, de behöver bara hitta ett tillvägagångssätt. De är lojala vänner, redo att hjälpa till när som helst. De måste fylla på sina kroppar med andra metaller - det kan inte påverka karaktären, men kommer att stärka deras hälsa.
Chatty människor, det visar sig, älskar att prata från. överflöd i kvicksilverns kropp. Fortfarande är sådana människor listiga, obestridliga och lätt förråda. De behöver självklart späda denna flytande metall med järn.
n Guld: Medeltida alkemister ansåg guld vara perfekt och resten av metallerna var ett misstag i skapandet och, som du vet, gjorde stora ansträngningar för att eliminera detta misstag. Idén om att införa guld i medicinsk praxis tillskrivs Paracelsus, som förklarade att kemiets mål inte skulle vara omvandling av alla metaller till guld, utan beredning av droger. Narkotika av guld och dess föreningar har försökt att tillämpas i många sjukdomar. De behandlades med spetälska, lupus och tuberkulos. Hos människor som är känsliga för guld kan det leda till blodbrott, en reaktion från njurarna, lever, påverka humör, tänderväxt, hår. Guld ger nervsystemet. Den finns i majs.
Koppar: Antiken antogs att den terapeutiska effekten av koppar huvudsakligen är associerad med dess omedelbara analgetiska, antibakteriella och antiinflammatoriska verkan. Fanns att smärta ökar koncentrationen av koppar i blodet och cerebrospinalvätskan. I Syrien och Egypten sätts nyfödda barn på koppararmband för att förebygga rickets och epilepsi. Ryska bönder pålagde pennier på domningar, och detta var det mest effektiva vid behandling av radikulit, polyartrit och ont i halsen.
Aristoteles skrev också att sätta ett koppar på en blåmärken förhindrar en blåmärken och att koppar läker uppblåsthet och att kopparplattor ska appliceras vid behandling av sår. I antikens Grekland användes koppar för att behandla dövhet och inflammation i tonsillerna.
n Silver: Hippocrates, Galen och andra läkare talade om de härdande medicinska egenskaperna hos denna metall. De antiseptiska egenskaperna hos silver hittades omedelbart efter upptäckten av denna metall. Våra förfäder använde det som ett läkemedel. Inte konstigt silvervaror var ett viktigt drag hos alla, även ett fattigt hus. Sängvaran insisterade på vatten, vilket enligt läkare hade helande föryngrande egenskaper som är nödvändiga för en person i sitt dagliga liv, fylld av stress.
Medborgarna i Mellanöstern till denna dag, det finns en tradition att lagra vatten och juice i metallintensiva redskap, inklusive silver, eftersom silver skyddar vattnet från överhängande fördärv i ett varmt klimat. Egyptiska krigare använde silverplattor för att behandla stridssår, som läktes snabbt tack vare metallens fantastiska egenskaper. Indiska människor behandlade
sjukdomar i mag-tarmkanalen, svälja bitar av blad
IV. Sammanfattar lektionen.
Ansökningar till lektionen "Metaller i människokroppen"
Tabell 1. Den kemiska sammansättningen av människokroppens cell
Metaller i kroppen
Gillar du svart? Så du är en järnman! Är du svag? Led sedan! Använd bara orange? Ja, du har leverproblem!
Vissa forskare hävdar att orsaken till det forntida Romets fall inte är invasionen av barbarerna, utan det ledande varan som användes.
Ledningen i disken kom ständigt in i romernas kropp och ackumulerade där. Ett överskott av denna tungmetall i kroppen leder till en försvagning av mentala förmågor.
I vår kropp finns det olika metaller. Och även om deras överskott är skadligt för människor, försämras hälsan också från brist.
Under medeltiden försäkrade alkymister om att en persons natur och beteende är helt beroende av innehållet i metaller i hans kropp. Om han till exempel har mörka kläder och är ständigt deprimerad, har han ett överflöd av bly, och om han hatar rött och brunt, har han ett överskott av järn.
Metaller går in i kroppen med mat, främst med kött.
Således innehåller 100 g magert nötkött 10% av det dagliga värdet av järn, zink, koppar och krom.
Järn går också in i kroppen med vatten, fisk och växtprodukter.
Överskott av järn gör en person till en aggressiv varelse med en grym, självisk karaktär. Sådana människor är mycket aktiva, ständigt upptagna med något. De älskar att beordra, så de blir oftast militära, sportinstruktörer eller affärsmän.
Men sådana "järnhuggare" kan mildras genom att ge dem mindre kött.
Folket med de flesta koppar i sina kroppar är milda och lätta. De älskar ett vackert liv och god mat, föredrar godis. De är alltid redo att hjälpa, de har vänliga familjer och många vänner. Oftast blir de författare, musiker eller artister.
Men de blir ofta lurade och förråda, utnyttja sina svagheter. Om du känner igen dig själv i den här beskrivningen försöker du konsumera mer produkter som innehåller järn, så att du kompenserar för kopparnas mjukhet.
Överdriven blyhalt gör en person trög och apatisk. Han är alltid inte i humör, finner alltid en anledning till missnöje. Oftast är dessa människor i offrets position.
De gör utmärkta underordnade, eftersom de inte är initiatorer, men föredrar snarare att lyda order. Så folk behöver bara späda ledningen med guld, koppar, tenn och silver.
Tenn är den metall som finns rikligt i kroppen av tänkare, filosofer och resenärer. De har en utmärkt humor, och deras entusiasm förvandlas ofta till besatthet. Bly kommer att göra dem mer allvarliga och järn - starka.
Ädla metaller och i kroppen - en juvel. Silver, till exempel, är en metall av känsliga, känslomässiga människor med stor intuition, eller clairvoyants.
Guld råder i kroppen av fåfänga, arroganta människor. Men det här är bara ett utseende: Inuti är de snälla och generösa, de behöver bara hitta ett tillvägagångssätt. De är lojala vänner, redo att hjälpa till när som helst. De måste fylla på sina kroppar med andra metaller - det kan inte påverka karaktären, men kommer att stärka deras hälsa.
Chatty människor, det visar sig, älskar att prata från. överflöd i kvicksilverns kropp. Fortfarande är sådana människor listiga, obestridliga och lätt förråda. De behöver självklart späda denna flytande metall med järn.
Metaller i människokroppen
Capital Training Center
Moskva
Metaller är kända för oss sedan barndomen. De omger oss överallt: i köket i form av rätter, i garaget i form av verktyg, i fälten i form av teknik. Trots ett sådant nära grannskap visste jag inte mycket om metaller. Därför väckte jag mitt stora intresse när jag studerade detta ämne i kemi-kursen. Det visar sig på 114 kemiska element 92 - metaller.
Enkla ämnen som bildas av kemiska element - metaller och komplexa metallinnehållande ämnen spelar en viktig roll i jordens minerala och organiska "liv". Det är tillräckligt att säga att atomer (joner) av metallelement är en integrerad del av de föreningar som bestämmer metabolismen hos människor, djur, växter. Till exempel hittades 76 element i humant blod och endast 14 av dem är inte metaller.
Metaller kan interagera med kroppsproteiner och bilda organometalliska föreningar med dem. Metalljoner är oumbärliga deltagare i biokemiska processer: De stimulerar, normaliserar ämnesomsättningen i kroppen, har en positiv effekt på tillväxt och reproduktion, på kroppens immunobiologiska aktivitet och förväntad livslängd. delta i blodbildning, för att etablera en viss koncentration av dem i celler, i redoxprocesser; stabilisera och aktivera enzymer. Metalljoner reglerar arbetet med biologiska katalysatorer som inte innehåller fastbunden metall.
När man diskuterar orsakerna till toxiciteten hos metaller, särskilt tunga, är den nära relaterad till deras fysikalisk-kemiska egenskaper (elektronisk konfiguration, elektronegativitet, joniseringsenergi etc.) samt strukturen hos metalljonen, funktionell och strukturell organisering av ett biologiskt objekt.
Vid fastställandet av skadliga effekter av ett förorenande ämne på kroppen måste tre faktorer beaktas:
1) Toxiciteten hos ett ämne beror på dess tillstånd (vattenolösliga föreningar undergår inte omvandlingar i kroppen).
2) Under naturliga förhållanden kan ett relativt ofarligt ämne bli en högt giftig förening;
3) I miljön kan en giftig substans gradvis ackumuleras i livsmedelskedjan, dess koncentration i de högsta länkarna i denna kedja kan vara tusentals gånger högre än koncentrationen av detta ämne i miljön som helhet.
Det har fastställts att det inte finns någon direkt och enkel koppling mellan koncentrationen av ett element i kroppen och dess biologiska funktion. Så järn och kobolt, som finns i kroppen i mycket små mängder, är avgörande, och en minskning av koncentrationen under den tillåtna nivån leder till allvarliga störningar. Detta beror på att många metaller huvudsakligen fungerar som katalysatorer.
I utvecklingsprocessen har organismer utvecklat ett system för skydd mot de skadliga effekterna av metaller både på genomnivå och vid nivåer av vävnadsreglerande mekanismer. Skyddssystemet representeras av specifika proteiner som produceras av kroppen. Proteiner har flera bindningsställen, vilket gör det möjligt att samtidigt neutralisera ett stort antal metaller in i kroppen.
Den organiska världen är främst byggd av lätta element. Därför finns endast fyra metaller: natrium, kalium, magnesium och kalcium i organismer i relativt stora mängder, det vill säga de är makronäringsämnen. De flesta av de biologiskt aktiva metallerna ligger i mitten av den första stora perioden och hör till övergångselementen som finns i kroppen i mycket små mängder, det vill säga de är spårelement. Dessa metaller innefattar krom, mangan, järn, kobolt, koppar, zink, molybden etc. Om en person väger 70 kg innehåller hans kropp (i gram): kalcium - 1700, kalium - 250, natrium - 70, magnesium - 42, järn - 5, zink - 3. Alla metaller är extremt viktiga, hälsoproblem uppstår när det är brist på dem och med ett överskott. Tyvärr, i skolans kurs anses inte detta material, och det är faktiskt mycket viktigt att vara frisk.
Jag vill kort beskriva effekterna av vissa metaller på våra kroppar. Beskrivningen kommer att hållas enligt planen:
1) antropogena källor till metaller i miljön
2) Metallernas biologiska roll
3) Toxisk effekt av metaller
Antropogena källor: kolförbränning, utsläpp från järnindustrin, industri- och hushållsavloppsvatten, användning av natriumklorid som medel för avisning av motorvägar eller för mjukning av dricksvatten.
Biologisk roll. Natriumjoner stöder den normala excitabiliteten hos muskelceller hos djur och människor, deltar i att upprätthålla syrabasbalansen i kroppen, reglera hjärtaktiviteten (lugna) och behålla vatten i kroppen.
Toxisk effekt. Ett överskott av natriumjoner i människokroppen orsakas oftast av överdriven användning av salt. Detta leder till nedsatt vattenmetabolism, blodproppar, njurdysfunktion, vissa hjärt-kärlsjukdomar samt en allmän metabolisk störning. Natriumföreningar ska intagas som en del av naturliga produkter. Det dagliga intaget av natriumklorid är 4 till 8 gram.
Antropogena källor: utsläpp från metallurgiska företag, biltransport; bearbetning av potash - magnesiummalmer, produktion av kaliumklorid.
Biologisk roll. Kalium ingår ej i en organisk förening. Kaliumjoner reglerar protein och kolhydratmetabolism, påverkar processen för fotosyntes och växttillväxt, stimulerar arbetet med många enzymsystem, minskar cytoplasmens viskositet, är deltagare i kaliumnatriumpumpen i cellen. Det är uppenbart att öppningen av blödans stomata är förenad med ackumuleringen av kaliumjoner i skyddscellerna.
1. Reglera blodets syra-basbalans.
2. Delta i överföringen av nervimpulser.
3. Aktiverar arbetet hos ett antal enzymer.
4. Det har skyddande egenskaper mot oönskade effekter av överskott av natrium och normaliserar blodtrycket. I kroppen av människor som äter mycket kaliumrika grönsaker, vegetarianer är mängden kalium och natrium i balans. Dessa människor har oftast lägre blodtrycksindikatorer än sina medborgare som är förtjusta i kött.
5. Det har anti-sklerotisk effekt.
6 Kalium har förmåga att förbättra urinbildning.
Kalium går in i kroppen med mat. Dess dagliga intag är 1400-7400 mg.
Den bästa källan till kalium är växtmat. Dessa är vattenmeloner, meloner, apelsiner, mandariner, bananer, torkade frukter. Kaliumrika bär - Lingonberry, jordgubbe, svart och röda vinbär. Mycket kalium i grönsaker (särskilt i potatis), baljväxter, mjölprodukter av hela vetemjöl, ris.
Kalium spelar en viktig roll i människokroppen, deltar i genereringen av bioelektriska potentialer, upprätthåller osmotiskt tryck, kolhydratmetabolism och proteinsyntes. Kaliumhalten i människokroppen (kroppsvikt 70 kg.) Är 140 gram. Till skillnad från natrium är kalium en intracellulär jon, dvs den finns i de största mängderna i celler.
Det är den huvudsakliga intracellulära katjonen, medan natrium är i extracellulär vätska. Kalium är nödvändigt för normal funktion av alla muskler, speciellt hjärtat, främjar utsöndringen av överskott av natrium, vilket eliminerar kroppen av överskott av vatten och eliminerar ödem. Kalium är ett anti-sklerotiskt element. Beredningar baserade på det används för att förhindra störningar i hjärt-kärlsystemet.
Toxisk effekt. Vid förhöjda koncentrationer av kalium i kroppen, förstörelse av kolloidalt tillstånd i blodserum, ökad motorisk aktivitet, ökad hjärtfrekvens, störning av kolhydrat, fett och proteinmetabolism och jonelektrolytbalans samt minskad immunaktivitet uppträder. Med överdriven kalium i kroppen är hjärtens huvudfunktioner deprimerade: en minskning av hjärtmuskulans excitabilitet, en minskning av rytmen i hjärtkollisioner, försämrad ledning, en försvagning av styrkan i hjärtats sammandragningar. I höga koncentrationer orsakar kaliumjoner hjärtstopp i diastol (ventrikulär kontraktionsfas). Giftig dos av kalium är 6 gram. Den dödliga dosen är 14 g. Kaliumsalter kan vara giftiga för kroppen på grund av anjonen associerad med kaliumjon, till exempel kaliumcyanid.
Med brist på kalium i kroppen finns muskelsvaghet, tarmslid i tarmarna, nedsatt hjärtaktivitet. Plötslig död kan uppstå med ökande belastningar. Det finns en dålig överföring av nervimpulser. Minska absorptionen av kaliumdiuretika (diuretika). Vid tillagning är det nödvändigt att vara uppmärksam på att kaliumföreningar är vattenlösliga. Denna omständighet ålägger sig att tvätta produkterna, dess innehåll innan de slipas och förberedas i en liten mängd vatten.
Antropogena källor: Produktion av cement, avloppsvatten av papper, glas, kemikalier, läkemedel, läder, färg och lack, bryggproduktion, tvätt av hushållsavfall; användning av cement- och betongtankar, rör och lagringsanläggningar för dricksvatten. Vid lagring av dricksvatten i cementerade förråd försämras de organoleptiska och fysikalisk-kemiska egenskaperna hos vatten, och dess hårdhet ökar dramatiskt. Kalciumklorat används som defoliant för borttagning av löv och bomull före avverkning. Kalciumhypoklorit används som blekmedel och oxidant i textil- och pappersindustrin. Kalciumklorit används som ett isbildningsmedel för flygfält och järnvägsspår. Alla dessa föreningar går in i miljön och kan ackumulera i höga koncentrationer, vilket kan skada biologiska system.
Biologisk roll. Kalcium är huvudelementet i den levande substansen av metallelement. Organer som innehåller mer än 10% kalcium är kända (kalkala alger, mjölk, koraller, pikhinnor etc.). Kalciumjoner är nödvändiga för blodbildning, metabolism, minskning av vaskulär permeabilitet (de förhindrar penetrering av mikroorganismer i blodet), för normal benväxt (skelett, tänder). Kalcium har en fördelaktig effekt på nervsystemet, har antiinflammatorisk effekt.
Om en person i hans diet har tillräckligt med kalcium, är han inte rädd för plötsliga förändringar i vädret, infektioner, epidemier.
Utbytet av kalcium i kroppen är nära associerat med utbytet av magnesium, strontium och fosfor. Med den senare är kalcium "oskiljaktigt" (fosfor, som kalcium, är en integrerad del av ben- och hjärnvävnad). Vid överträdelse av kalciumfosforbalansen tar kroppen kalcium från benbenet - tänder, ben, stora leder, eller bygger ben från strontium (Därav förändringar i benen - "tillväxt").
Ofta talar de om förkalkning av blodkärlen som bevis på ett överskott av kalcium i kroppen. Det är det inte. Denna process beror på bindningen av kalciumjoner med oxalsyra till olösligt kalciumoxalat. Man bör komma ihåg att någon kokad mat leder till avsättning av salter av oxalsyra, som bara kan förstöras av "levande" oxalsyra som framställs av människokroppen från råa livsmedel: grönsaker, frukt, nötter, frön, bär, mejeriprodukter.
Behovet av kalcium.
I genomsnitt borde en vuxen konsumera ca 1 gram kalcium per dag, fastän 0,5 g krävs för permanent förnyelse av vävnadsstrukturen. Detta beror på att Ca 2+ joner absorberas i tarmen (absorberas) endast med 50%, eftersom dåligt lösliga fosfater och salter av fettsyror bildas. För en växande kropp. Gravida och ammande kvinnor behöver ungefär 1,4-2 gram per dag.
En tillräcklig mängd produkter innehållande kalcium och fosfor bör tillsättas till kosten, i vilket fall man inte bör vara rädd för benfrakturer, sjukdomar i lederna, huden, benen och nervsystemet.
Toxisk effekt. Eftersom kalcium är en viktig bioelement, är endast möjligt dess negativa effekt när tränger in i organismen i mycket höga doser, vilket åtföljs av en ökning av kalcium i blodet, ökad dämpning av förkalkning och vävnadsregenerering. Detta ökar utsöndringen av kalcium i urinen, vilket leder till cystitissjukdom.
Om kalcium kommer in i kroppen i form av cementdamm, lider andningsorganen. Hos barn minskar excitabiliteten hos centrala nervsystemet och olfaktoranalysatorn också.
Kroppens reaktion på överskott av kalcium.
Överdriven intag av kalcium i cellerna i bindväven dehydrerar dem delvis, vilket leder till att cellerna blekna, minskar deras fysiologiska aktivitet.
Nervsystemet blir mer excitable.
Urolitiasis utvecklas. Bildandet av njurstenar är förenat med bildandet av olösliga kalcium- och magnesiumsalter: oxalater, urater (urinsyrasalter) etc.
Minskat kalcium i kroppen
observerades när dricksvatten innehållande en liten mängd kalcium (dvs mjuk). Sådant vatten absorberas lätt av vävnaderna och spola väl kroppen från överskott av kalcium. Idealiskt i detta avseende är destillerat vatten. Det tar bort överflödigt kalcium i kroppen. Men det bör förbrukas högst två månader, eftersom de nödvändiga ämnena kan tas bort.
Kroppens svar på kalciumbrist.
Att sänka koncentrationen av kalcium i kroppen leder till en minskning av nervsystemets excitabilitet, vilket resulterar i utseende av anfall. Kalciummetabolism kännetecknas av det faktum att när den inte levereras tillräckligt med mat fortsätter den fortfarande att utsöndra från kroppen i tidigare kvantiteter på grund av dess reserver. Om den negativa balansen av kalcium kvarstår under lång tid, kan det förekomma kalciumbristfenomen, såsom osteoporos (där benförtunning uppträder, hotar frakturer). Ryggraden, lårhalsen och handleden är mest utsatta och benägna att skada. För behandlingens syfte föreskrivs kalciumberedningar (salter): glukonat, laktat, jodid, karbonat, klorid. De rekommenderas inte att dricka mjölk. Det är också nödvändigt att utesluta från dietprodukterna innehållande oxalsyra och ättiksyra. Kalciumfördröjning i kroppen bidrar till växtfoder. I händelse av brott frsforno-kalciumbalansen i kroppen tar kalcium från "reservfond" av kroppen - tänder, ben, stora lederna - eller bygger ben Strontium, vilket leder till förändringar i skelettet: inkrustering. Kalciumprocesserna i kroppen hos barn förekommer om 1-2 år, hos vuxna. Om 10-12 år, hos äldre, fortsätter kalciumuppdateringen ännu långsammare. Osteoporos, enligt Världshälsoorganisationen, tar 4: e plats bland andra sjukdomar som förekommer på jorden, enbart endast för sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, cancer och endokrina. Osteoporos uppstår som en följd av långsam och omärkbar förlust av kalcium, med minskning av volymen och styrkan hos benen. Denna smygande sjukdom utvecklas gradvis, för att uttrycka sig, kan smärta, svår trötthet, överskott plack, tandlossning, sköra naglar och mjukgörande, för tidigt åldrande, nattliga benkramper. Mestadels påverkar osteoporos kvinnor med rättvis hud, kvinnor som röker, alkohol och kaffeälskare. Osteoporos hotar kvinnor som har haft mer än tre graviditeter och förlossning, liksom de som länge har ammande barn och de som försummade övning. Chans att "köpa" osteoporos är större i magra kvinnor än feta t. Om du vill. De sista fettceller omvandlar ett hormon som produceras av binjurarna i kvinnliga köns gormony- östrogener. Och ju mer östrogen i kroppen, ju mindre osteoporos hotar det.
För att benen ska förbli fast måste en balanserad utbyte av kalcium ske mellan dem och blodet, vilket bidrar till den konstanta självförnyelsen av benvävnad. Det är denna kontinuerliga process av självläkning av ben som östrogen och andra hormoner stöder. De tvingar kalcium att förbli i benen, förhindrar att det går tillbaka till blodet. Eftersom östrogenhalten i honkroppen minskar med åldern, förlorar benen sin förmåga att behålla kalcium. De blir tunnare och lättare i den utsträckning att de ser ut som en svamp. Koncentrationen av kalcium i blodet styrs av parathyroid-parathyroidhormonet. En droppe i kalciumhalten i blodet leder till ökad utsöndring av parathyroidkörtlarna, vilket främjar frisättningen av kalcium från benen till blodet. Detta hormon orsakar absorptionen av kalcium i tarmen, dess frigöring från benen och den omvända absorptionen från primär urinen i renal tubulerna. Avlägsnande eller skada på parathyroidkörtlarna leder till muskelspasmer och kramper. Detta beror på en minskning av kalciumkoncentrationen i blodet. Det finns ett samband mellan nivån av kalcium och kolesterol i blodet. Blod med lågt innehåll av kalcium har fibrinolytisk aktivitet, dvs förmågan att förhindra utvecklingen av blodproppar.
Magnesium och människors hälsa. Det mesta av magnesiumet är i kompositionen av ben och muskelvävnad. Mestadels innehåller magnesium inne i cellerna själva, där det tillsammans med kalium är det näst viktigaste elementet. Endast 1% av magnesiumet är i blodet. Behovet av magnesium kan vara annorlunda för olika människor.
Hos barn är behovet av magnesium beroende av ålder: upp till 3 år - 140 mg, från 4 till 6 år - 220 mg, från 7 till 10 år - 300 mg, från 11 till 13 år - 400 mg magnesium.
För en vuxen anses i genomsnitt 300-350 mg magnesium per dag vara tillräcklig.
För gravida kvinnor är det dagliga behovet av magnesium över 400-500 mg, eftersom denna period är förknippad med dess förhöjda frisättning från kroppen. Magnesium är särskilt nödvändigt på grund av att det förhindrar utseende av spasmer i muskler och blodkärl.
Behovet av magnesium ökar hos ammande mödrar, med kraftig svettning och betydande förlust av vatten i kroppen (värme, motion, diarré, kräkningar) och överdriven dricks.
Det är nödvändigt att överväga proportionen av magnesium i kroppen med kalcium som 0,5: 1.
Källor av magnesium i människokroppen.
Magnesium intas med mat. . De är rika på bageriprodukter från fullkornsmjöl, flingor, baljväxter, nötter, grönsaker, blomkål, aprikoser. Magnesium är relativt låg i mejeriprodukter, men i dem är det i en lätt smältbar form i form av magnesiumcitrat.
Den biologiska rollen av magnesium
Deltar i bildandet av skelettet, men spelar inte en så stor roll som kalcium, eftersom magnesiumfosfater och karbonater är mer lösliga än liknande kalciumföreningar.
Det är en katalysator för enzymatiska processer (magnesiumjonens radie är mindre än kalciumjonens radie).
Deltar i nervcellernas arbete.
Påverkar metabolismen av kolhydrater och energi metabolism.
Det har en antiseptisk och vasodilaterande effekt.
Förbättrar processerna av hämning i hjärnbarken, har en lugnande effekt på nervsystemet.
Det har en fördelaktig effekt på matsmältningssystemet; stimulerar utsöndringen av gallan, bidrar till minskningen av gallblåsan, ökar aktivitet i mage och tarmar, rensar magslemhinnan.
Återställer grå hår.
Kroppens svar på magnesiumbrist.
Människor som lider av magnesiumbrist, det finns inget att förklara en inre känsla av ångest, stress, hjärtrytmstörningar, muskeltraktioner, muskelkramper (speciellt nattkramper i kalvsmusklerna), stickningar i fingertopparna. Yrsel, ljud i huvudet och öron, en konstant känsla av trötthet är möjlig. Med en långvarig brist på magnesium i väggarna i stora blodkärl, hjärt- och skelettmuskler deponeras kalciumsalter. För att övervinna de negativa effekterna av lågt magnesiuminnehåll föreskrivs magnesiumpreparat, men man bör komma ihåg att höga doser och långvarig användning kan leda till ett stadigt beroende av dem. Att minska absorptionen av magnesium uppträder när alkohol konsumeras i stora mängder, såväl som om fytin och ballastämnen är närvarande i maten. Vid matlagning är förlust av magnesium möjligt, eftersom många av dess föreningar är lösliga i vatten.
Reaktionen av kroppen till ett överskott av magnesium.
Det finns en försämring av absorptionen av kalcium, eftersom magnesium är dess antagonist.
Antropogena källor: industriella utsläpp, avfall, avloppsvatten från företag som inte är järnhaltiga metallurgi, fordonsavgaser, kopparhaltiga gödningsmedel och pesticider, bränsleförbränning.
Bioindicatorer för kopparföreningar när de förorenar miljön kan vara fåglar (förändring i första balans), blågröna alger, musslor, borstmaskar (förändring i utseende eller död).
Den biologiska rollen av koppar är exceptionell: den är en del av blodpigmentet hos lägre djur och högre djur, deltar i blodbildningsförfarandena och enzymatiska reaktioner i sammansättningen av kopparinnehållande enzymer. Innehållet i koppar i kroppen är 72 mg. Dagligt intag med mat är 0,50-6 mg, varav cirka 30% absorberas. En gång i kroppen går kopparföreningen in i levern, som är den primära förvaringen av denna mikrocell. Koppar är också koncentrerat i hjärnan, hjärtat och njurarna, muskler och ben.
Många växter och djur koncentrerar koppar, och den terapeutiska effekten av deras användning är i högre grad associerad med detta element. Mjölk, potatis, lever (speciellt hälleflundra och torsk), njurar, äggula, samt ostron och bläckfisk är de rikaste i koppar. Mjölk och mejeriprodukter har mycket lite av det, så en lång mjölkdiet kan leda till brist på koppar i kroppen.
På människor spelar koppar, som järn, en viktig roll för att upprätthålla normal blodkomposition. Närvaron av koppar är nödvändig för aktivering av järn som ackumuleras i levern, annars kommer det att kunna delta i bildandet av hemoglobin. Koncentrationen av koppar i miljön, särskilt i jorden, kan vara en begränsande faktor vid utvecklingen av många organismer. Både brist och överskott av koppar i kroppen orsakar sjukdom hos djur och växter. Faktum är att sjukdomen hos boskapsanemi är känd på grund av bristen på kopparföreningar i betesmarken. Samma sak orsakar i växter en försening i bildandet av klorofyll (kloros), minskar innehållet av vitaminer i dem.
Toxisk effekt. Koppar tillhör gruppen av högt giftiga metaller. Kopparjoner, med ett överskott av dem i kroppen, kan blockera SH-grupperna av proteiner, särskilt enzymer som bryter mot deras katalytiska funktion. Kopparsalter ökar permeabiliteten hos mitokondria membraner, förstör erytrocyter; orsakar störningar i nervsystemet, lever och njurar, minskad immunobiologisk reaktivitet, tänderskador och oralt slemhinna, gastrit, magsår.
Kopparföreningar är mycket giftiga för all flora och fauna. I vattnet i naturliga vattenkroppar manifesteras deras toxiska effekt på olika sätt. I hårt vatten är det mindre uttalat än i mjukt vatten, eftersom en del av kopparjoner binder i det i form av karbonater och förblir otillgängliga för vattenlevande organismer.
I jorden hämmar kopparföreningarna nitrifierande bakteriers aktivitet, fördröjer mineraliseringen av kväve och därigenom minskar utbytet av jordbruksgrödor. orsaka kloros i växter, liksom jordmaskarnas död (i detta fall förlorar jorden sin struktur, dess permeabilitet störs och luft-till-luft-läget försämras).
I gamla tider behandlades maskssjukdomar, epilepsi, chorea, anemi, meningit med koppar. Koppar kan döda bakterier; till exempel hade koppararbetare aldrig kolera. Smedar, omgjorda av koppartråd, led aldrig av radikulit. När radikulit stärktes rött kopparpyatak med en gips på sacrummet eller lägger på underryggen och sätter på ett bälte av hundull. För dessa ändamål kan du använda en kopparkabel eller antenntråd som viks runt sig själv. För behandling av smärta i lederna använder saltfyndigheter ett gammalt botemedel i form av en kopparring, som bärs på fingret i flera månader, medan smärtan minskar och rörligheten i lederna ökar.
Användningen av kopparsulfatbad för behandling av diabetes är mycket effektiv. Med milda former efter sådan behandling behöver patienterna inte längre insulin, och med svåra former reduceras insulindosen med en faktor 3-4. Ta 1-2 matskedar blå vitriol per bad. Bad används 1-2 gånger i veckan i 15 minuter. Kurs 10-15 bad. Du kan upprepa 4-6 gånger om året.
Koppararmband är särskilt populära. Men de är effektiva om kopparhalten i dem når 99%. Armbandet till höger hjälper till att läka eller lugna huvudvärk, sömnlöshet, fysisk och mental utmattning, diabetes, impotens. Till vänster är det rekommenderat att ha på armband med högt blodtryck, hemorrojder, hjärtsvikt, takykardi. Armband av ren peruanska koppar uppskattades över hela världen. Det rekommenderas att bära armbandet i två år. Det måste regelbundet rengöras, eftersom dess helande egenskaper reduceras på grund av korrosion.
I det gamla var det ett originellt och enkelt sätt att behandla feber. Uppvärmd Katarinas öre från ren koppar kastades i ett kärl med varmt vatten och patienten fick dricka detta vatten en matsked tre gånger om dagen. Patienter med epilepsi sätter kopparmynt, bollar och ringar i händerna.
Kroppens reaktion på bristen och överskottet av koppar.
Bristen på koppar leder till förstöring av blodkärl, bensjukdom, förekomst av neoplastiska sjukdomar. Avlägsnandet av koppar från bindväv orsakar lupus erythematosus sjukdomar.
Överskott av koppar i olika vävnader leder till allvarliga och ofta irreversibla sjukdomar. Uppbyggnaden av koppar i levern och hjärnan leder till Wilsons sjukdom.
Silver och människors hälsa.
Hos människor är det mest silver i hjärnan, i ögonens pigmentskal (iris) och i hypofysen, det främsta organet i det endokrina systemet. När det införs i kroppen är silver också koncentrerat inom inflammation, lever, njure och hudtumörer.
Terapeutisk användning av silver.
Silver åtnjutit speciell respekt i medeltiden. Alchemists trodde att silver är bland de sju metallerna som de begav sig med helande kraft. Alkymister använde smält silvernitrat (nitrat) kallat "helvete". Silver användes för att behandla epilepsi, neuralgi, kolera, purulenta sår. I vatten i den heliga indiska floden ökade Ganges silverinnehållet. De höga desinfektionsegenskaperna hos silver är överlägsna de för karbonsyra, kvicksilverklorid och blekmedel. Särskilt preparerat silver används för huvudvärk, förlust av röst från sångare, rädsla, yrsel. "Silvervatten" är en suspension av de minsta partiklarna av silver i vatten. Den bildas när vatten lagras i silverbehållare eller när vatten kommer i kontakt med silverprodukter. Silverpartiklar i sådant vatten har antiseptiska egenskaper, eftersom silver kan blockera enzymsystemen hos mikrober. "Heligt vatten" är också "silver" med hjälp av kyrka redskap (silver skålar, kors). Den är lagrad under en lång tid och kan inte bli bortskämd. "Silvervatten" kan beredas av dig själv om du har en silversked eller annat silverföremål i ditt hus.
Antropogena källor: Avloppsvatten från metallurgiska, elektriska, glas-, keramiska, sockerindustrin; rå rest av primära sedimentationstankar av biologiska behandlingsanläggningar i stora industristäder.
Biologisk roll. Detta element finns i alla organ och vävnader, påverkar processbildningen av benbildning, aktiviteten hos ett antal enzymer, ingår i skelettet hos högre och lägre djur.
Toxisk effekt. Med ett överskott av strontium i kroppen påverkas först och främst benvävnad, lever och blod. Den mest karakteristiska manifestationen av den giftiga verkan av strontium är en ful sjukdom (ökad bräcklighet och deformation av benen). Man tror att denna effekt av strontium är förknippad med blockeringen av biosyntesen av vitamin D och överdriven fosforpåverkan i benen. Strontiumföreningar kan fungera som ett nerv- och muskelförgiftning.
Antropogena källor: Avloppsvatten av kemisk - farmaceutisk, petrokemisk, metallurgisk, tvål, tryckning, gummiproduktion; avloppsvatten, bekämpningsmedel, gödningsmedel.
Biologisk roll. Ingen information tillgänglig.
Toxisk effekt. De vattenlösliga bariumsalterna (mobilformerna) - klorid, nitrat, karbonat, sulfid - är mycket giftiga. Vattenolösliga salter (icke-mobila former) - fosfat och sulfat - utgör ingen fara (barocksulfat används i medicin för röntgen i magen och tarmarna. Bariumjoner absorberar röntgen och gör det möjligt att få en klar kontrastbild).
Vid kronisk förgiftning med bariumsalter påverkas benvävnad, benmärg och lever. Barium tränger inte in i cytoplasman: det sorteras av cellmembranet. Vissa bariumföreningar hämmar cellulär andning som cyanider, ökar vaskulär permeabilitet, vilket leder till blödningar och ödem; påverka centrala nervsystemet, orsakar förlamning. Barium förskjuter kalcium och fosfor från ben, vilket leder till deras bräcklighet, har en svag mutagen effekt.
Antropogena källor: Utsläpp till atmosfären vid högtemperaturtekniska processer vid metallurgiska anläggningar. förluster vid utvinning, transport, anrikning, sortering i malmplanteringsanläggningar; kolförbränning, avloppsvatten från kemisk träbearbetning, textil-, papperscementindustri; varmt vatten spola ut ur galvaniserade vattenrör.
Biologisk roll. Zink är ett viktigt spårelement. Det är en del av blod och muskelvävnad, en katalysator för många reaktioner, så att kroppen stöder syremetabolism. Zink är en komponent i insulin, ett pankreatiskt hormon som reglerar blodsockret, är involverat i överföring av koldioxid i blodet hos ryggradsdjur, hydrolys av peptidbindningar vid proteinfördjupning och stimulerar växttillväxt.
Den främsta källan till zink är vetekli. Med en brist på zink i kroppen är diabetes och hudsjukdomar möjliga.
Toxisk effekt. Många manifestationer av zinkförgiftning baseras på konkurrensförhållanden mellan zink och ett antal metaller, exempelvis kalcium. I detta fall minskar kalciuminnehållet i blodet och benen, och samtidigt störs absorptionen av fosfor av kroppen. Som ett resultat av detta utvecklas osteoporos (spröda ben). Följande faktum är känt. År 1981 registrerades ett utbrott av svår muskuloskeletala sjukdomar i Japan bland befolkningen som åt ris odlade i bevattnade fält, med användning av avloppsvatten som var förorenat med zink- och kadmiumsulfider. Du kan inte dricka vatten som lagras i galvaniserade tankar: ackumulering av zinkjoner i det påverkar gastrointestinala kanaler negativt. Zinkens toxicitet förklaras av dess katalytiska aktivitet. Zink i höga koncentrationer - mutagen och onkogen.
Antropogena källor: gruvdrift, fasta utsläpp och avloppsvatten från företag (kemikalier, läkemedel, lackering, papper, textilier), produktion av syntetiskt gummi, tillverkning och användning av aluminiumdelar, konstruktioner samt diskar och förpackningsmaterial (efter värmebehandling av produkter i aluminiumrätter dess innehåll i dem fördubblas).
Biologisk roll. Aluminium är ett spårelement som är väsentligt för kroppen. I växtorganismer ingår den tio gånger mer än hos djur. Hos människor finns aluminium i alla organ, vävnader och sekret. De flesta aluminium finns i lungorna, leveren, benen, hjärnan. Aluminium deltar i konstruktionen av epitel- och bindevävnad, i processen med regenerering av benvävnad, vid utbyte av fosfor. Beroende på koncentrationen i kroppen har aluminium en aktiverande eller inhiberande effekt på aktiviteten i matsmältningsenzymerna. Aluminiumnitrat är känt att öka kroppens övergripande syra och magsaftens matsmältningsförmåga, ökar innehållet av fri saltsyra i den (studenterna kan förklara detta genom att skriva hydrolysekvationen för detta salt) aluminium påverkar centrala nervsystemet: ett ökat innehåll av detta element i blodet orsakar upphetsning, och låg hämning.
Toxisk effekt. Aluminium är en biologisk konkurrent av järn, kalcium, fosfor. Dess överskott i människokroppen leder till en överträdelse av mineralmetabolism: minskad kalciumretention, minskad adsorption av fosfor och järn, vilket i sin tur leder till en minskning av ATP-nivån i blodet och försämrade fosforyleringsprocesser. tillväxt och reproduktion av celler saktas ner. Den höga komplexbildningsförmågan hos aluminium orsakar inhiberingen av aktiviteten hos ett antal enzymer, särskilt de som är involverade i blodbildning (deras aktiva centra blockeras).
Aluminium har en neurotoxisk effekt - det stör motorns aktivitet, orsakar konvulsioner, minnesförlust, vissa mentala reaktioner som demens. Det finns bevis på mutagen aktivitet av aluminium.
Vet du att...
Traditionell medicin anser att den passionerade önskan att dricka alkohol är förknippad med brist på kalium i kroppen. Soldaterna, som bar mässing korsar på sina kroppar, var levande under pestepidemier. Om blodinnehållet i koppar är högre än vanligt är detta ett tecken på anemi orsakad av brist på järn.
Kalciumhaltiga livsmedel behövs särskilt av människor födda under tecknet av skorpion. Lågt kalciumblod klämms inte i luften. Den minsta skrapen skulle få kroppen att dö på grund av blodförlust om blodet inte innehöll kalciumjoner. Om den framtida mammens mat är mättad med kalcium och magnesium, dominerar kvinnokönet i avkomman och ett överskott av kalium orsakar att avkomman av övervägande man är född. I områden där det naturliga vattnet innehåller en ökad mängd kalcium- och magnesiumjoner, ackumuleras i varje hem under året så mycket skala att du kan fylla den med en soptunna.
En av indikatorerna är inte en stor brist på zink i människokroppen - utseendet på vita fläckar på benen. Plantain - en indikator på zink i jorden. Ett stort behov av zink upplevs av människor som ofta "släpper in" i ett glas. En korslevande växt av korsfamiljen i höglandet kan absorbera zink och kadmium från marken som behandlas med avlopp, bättre än kål, rädisa, sked. Enligt observationerna från amerikanska forskare tar yarutka bättre bort zink och kadmium från jorden nära den gamla zinkmältaren i Maryland än de bredbladiga och vanliga tomaterna, även betraktade superackumulativa metaller. Patienter med omfattande brännskador innehåller lägre zinknivåer. En mycket stor mängd zink finns i unga gröna björkblad. De kan bryggas som te (en matsked per kopp kokande vatten). Oyster - zinkkoncentrat. Zinkhalten i det når 0,7% (i torrsubstans). Vid tidpunkten för gytning av fisk passerar zink från kroppens manliga fisk vävnader in i deras milda. Planta - zinkackumulatorer har länge använts för att behandla hudsjukdomar och som sårläkemedel. Detta är ett hängande björkträd, större celandine, en trefaldig serie, en trefärgad violett. Blodet hos trötta människor innehåller mindre magnesium än i blodet av människor som är fulla av styrka, och även de mest obetydliga avvikelserna från "magnesiumkurvan" passerar inte utan spår. Magnesium är att föredra i kampen mot en allvarlig sjukdom i vår tid - överarbete. I nervösa, lättillgängliga människor observeras störningar i hjärtmuskulärens arbete mycket oftare än i lugna. Detta beror på det faktum att magnesiumet i kroppen "vid utbrott" brister ut vid irritationen.
En konstig sjukdom uppstod bland bosättarna (Transbaikaliska Kosackerna) på floden Nivå, den vänstra biflödet av Argunfloden, med ursprung i spåren i Nerchinsky-serien. Det manifesterade sig i benens krökning, brittleness, smärta i lederna. Ofta kunde patienter knappt flytta sina ben och bli fullständigt funktionshindrade. Den första beskrivningen av sjukdomen "om grymheten hos invånarna vid flodflodens östra östra östra Sibirien" gjordes av Ivan Yurensky 1849. Han skrev: "Flickorna som var gift till andra byar utsattes inte för denna fulhet om de inte tidigare hade henne. Flickorna, som kom från andra ställen, var helt friska, efter att ha bott här i flera år, utsattes för fulhet, men endast i mindre utsträckning än nivån på nivån... "Således är denna sjukdom förknippad med vissa egenskaper i denna region.
På 1930-talet. Livskforskningsstationen vid Sovjetunionen för medicinska vetenskaper organiserades. Det är nu etablerat att denna sjukdom orsakas av en ökad koncentration av strontium i naturligt vatten. Följande experiment genomfördes. Dess väsen var att denna sjukdom orsakades i försöksdjur, vars diet skilde sig från kosten hos djur i kontrollgruppen med ett överskott av strontium med kalciumbrist. Strontium finns alltid tillsammans med kalcium. Strontiumatomerna är alltid närvarande i kristallgitteret av kalciummineraler. Detsamma är i kroppen: båda dessa element är inblandade i skelettets konstruktion. Men strontium är mer mobil och längtar inte i benvävnad under lång tid. Konsekvensen av detta är benlöshet och deformation. Symptom på sjukdomen liknar vanliga rickets, men det botas inte genom att ta D-vitamin.
Vissa marina organismer ackumulerar strontium från det omgivande vattnet. Till exempel består radiolaria, vars skelett helt och hållet består av strontiumsulfat.
Barium ackumuleras i näthinnan.
Rökare är särskilt snabba att närma sig det kritiska tröskelvärdet för kadmium, eftersom tobaksplantor ivrigt ackumulerar kadmium från jorden. Därför innehåller varje rökpuff, förutom andra skadliga ämnen, också cadmium. En cigarett innehåller från 1,2 till 2,5 mikrogram. Test på "rökmaskiner" visade att från detta belopp kommer 0,1-0,2 mcg in i rökarens lungor, och resten är dispergerad tillsammans med röken vid askan och naturligtvis även i andras lungor, vilket gör de omgivande passiva rökarna.
I Japan, där kadmiumföroreningar är mycket höga, är det inte av en slump att det finns relativt fler slag än i andra länder.