Honung öl är en glädje för kropp och själ. Hur lagar man hemma?

I Ryssland respekteras honung från antiken. Det tillsattes till kakor, honung var kokt, honungsdrycker var beredda med bär, serveras till bordet som en efterrätt.

En bra dag, någon kom upp med en annan intressant idé om hur man använder honung, och våra förfäder började brygga honungsöl.

Han var inte bara full av sig själv och behandlades till sina grannar - de betalades till och med en skatt. Låt oss försöka brygga denna dryck enligt ett gammalt recept, och sedan lär vi oss nya tekniker (se andra ölrecept).

Klassiker av genren

När du gör öl med honung används inte malt - det ersätts helt av en urt av honung, den så kallade fulla. Drycken får så småningom den ursprungliga och mycket trevlig smak.

För att laga skum enligt det enklaste receptet, ta:

Häll vatten i potten, lägg till honung och på utsidan gör ett märke för dig själv - hur mycket vatten finns i potten i början.

Koka i en timme, avlägsna regelbundet skummet. Tillsätt sedan vatten till den ursprungliga volymen, häll torr humle och koka i ytterligare en timme. Skum som vi tar bort.

När drycken är klar, svalna den till en temperatur på 18-20ºї och låt den vandra i ett mörkt rum ett tag. Därefter måste du filtrera den. Drycken är klar, du kan dricka. Förvara öl vid en temperatur på 24-25ºє.

Andra recept hemma

Om du redan har behärskat det första receptet kan du försöka lägga till variation i din kost: koka sammet öl eller med kardemumma.

Hur man lagar sammet?

Drickens namn talar för sig själv: smaken är ovanligt mjuk. För matlagning behöver:

• kakor (1 kg);
• rågmalt (1 kg);
• vatten (12 liter);
• torr jäst (50 g);
• kilo socker;
• humle (800 g);
• honung (100 g).

Och måste fortfarande vara 300 g vita russin. Fyll kakorna med vatten, lägg till alla komponenter som lagrats i förväg. Lämna sedan på ett mörkt ställe i 12 timmar.

Sätt sedan framtiden på öl på en långsam eld, koka, kyla. Häll i flaskor. Vi insisterar. Under 20 dagar, ta bort kylskåpet. Styrkan hos en sådan dryck är ca 5º.

Hur man lagar mat med enbärbär?

• 2 liter vatten;
• 200 g enbärbär;
• honung (50 g);
• jäst (25 g).

Bär kokar i 30 minuter, spola buljongen, svalna. Lägg sedan till honung och jäst och lämna jäsning.

När jästen stiger något, rör om det, häll i glasflaskor. Lämna i 5 dagar i kylskåpet.

kryddig

Vi brygger en sådan öl enligt det klassiska receptet, men i slutet av matlagningen häller vi pepparkorn i blandningen.

Det är bättre att ta peppar av en typ, till exempel vit eller svart. Mycket behövs inte - en tredjedel av en tesked räcker.

En intressant smak blir öl, som bryggs med tillsats av kakao (ca 100 g). Kakaopulver somnar i koka. Drycken kommer att ha en chokladsmak, men det blir lite bittert.

Några mästare av hembröd använder för att ge en original smak:

Med kardemumma

En bra öl erhålls om du lägger till markjordkardemumma till måste under tillagningsprocessen. Denna krydda behöver inte mycket: 6 g är nog, och du måste koka blandningen i en halvtimme.

Med pollen

Den söta doften har ett skum som är framställt med pollen. Vi samlar ingredienserna:

• torr humle (1 kopp);
• honung (3 koppar);
• rågmalt (2,5 kg);
• 100 g jäst;
• blompollen (300 g - du kan köpa den i specialaffärer);
• 4 liter vatten.

Alla utom jäst och pollen, blanda och koka i 30 minuter. Kyl sedan till rumstemperatur. Därefter kommer jästens rotation: det är nödvändigt att de steg lite, varefter de skickas till nästa drink.

Täck alla med gasbind. Efter 4 dagar ska jästen falla i sedimentet och sedan tillsätt pollen. Häll 3 timmar, filtrera, flaska eller burkar. Öl ripa äntligen om 2-3 dagar.

Fördelarna med honung öl

Om du ibland tillåter dig ett glas sådant honungskum kan du:

• höja tonen
• förbättra humör;
• stärka immunförsvaret
• underlätta arbetet i urinvägarna.

Honung innehåller många användbara ämnen, särskilt vitaminer och aminosyror, så honung öl, förutsatt att den är måttligt konsumerad, kan till och med jämföras med medicin. Försök att trolla i köket över de föreslagna recepten eller uppfinna något eget - säkert kommer du att tycka om resultatet!

Honung öl

Honung öl är en berusad vintage drink med frodig skum och lätt öl smak. Färgen varierar från ljusguld till mörk gult (beroende på vilken typ av honung som används). Denna öl skiljer sig från meaden med fler ölnoteringar och en liten bitterhet i eftersmaken.

Historisk uppsats

Drycker på honung, inklusive öl drack från Kievan Rus. Den "koka-över" som nämns på 1100-talet (i Novgorod björkbark) hänvisades också till ölmjölk.

Tre till åtta procent alkohol var extremt populär, och senare var honung billigare än socker. Honung öl var inte bara full, men betalade också en skatt som användes istället för pengar när man köpte varor.

I 1400-talet införde Ivan III ett förbud mot bryggning och monopoliserar sin produktion. Vid Petrus den Store byggdes stora ölfabriker i Ryssland.

Nu är hemma mode tillbaka. Och det är inte vardagligt - det är mer naturligt, smakligare och ofta mer kvalitativt än industriellt. Dessa trender sparar inte och brygger, en av vars standard var en öl gjord av honung.

Honey Brewing Technology

Vid första anblicken är det lättare att laga honung öl än vanligt - det är inte nödvändigt att stå emot en svår temperatur (eftersom det inte finns något behov av att sackarera maltet). Men det är också nödvändigt att tinker. Så i stället för malt används här matas - honungskvot med humle, vatten och bryggerjäst.

I 1906 föreslog professor Tseselsky flera metoder för att göra honungsdrycker, inkl. och öl. Följande recept lånas från sin bok, men anpassas till moderna realiteter.

Honung öl Recept

Att göra honung öl hemma, du får en smakad dryck med en styrka på 3-7%. Drick det kyldt (du kan med gräddfil).

Förbered:

• färsk honung - 1 l.
• humle (med en alfasyra av 4,5%) - 10 g;
• vatten - 8 l.
• bryggerjäst (toppfermentering) - 5 gr.
• dessutom - dextros / fruktos eller honung / socker för karbonisering.

• Med. Idealt taget ta bokhvet eller blomma. Det måste vara flytande. Om honungen är tjock - håll burken med den i 30 minuter i varmt vatten.
• Humle. Mängden kan ökas till 12 gram eller reduceras till 6 gram - dryckens bitterhet beror på den. Om du lagar mat enligt receptet, kommer bitterheten att vara lite under genomsnittet.
• Jäst. Baking eller alkohol kan inte användas - få mash för honung samogon. Hur man gör det kan du läsa här. Men nu handlar det inte om honom.
• Vatten. Det är optimalt att ta ett mjukt, källvatten, men den rena VVS är ganska lämplig.
• Sterilitet. Öl - produkten är ganska känslig för alla mikroorganismer. Därför ska alla behållare och verktyg som kommer i kontakt med det vid något av stadierna av preparatet steriliseras eller skållas med kokande vatten.

Om så önskas kan du gå in i kompositionen:

färska enbärbär - 1 gram per liter är full (de tillsätts tillsammans med humle);

torr ingefära, ersätta dem en del av hoppet (eller till och med hela).

Vi kommer att förbereda honung öl så här:

1. Koka vattnet i en 15-liters behållare. Med konstant omrörning häll honung i kokande vatten. Rör omedelbart.
2. På den yttre sidan av behållaren markerar du originalvolymen med en penna.
3. Koka den sugära vätskan utan lock i exakt en timme. Elden på spisen ska vara liten och enhetlig. Skumskott.
4. Koka separat vatten och tillsätt worten till märket med det (för att återställa den ursprungliga volymen).
5. Häll i humle, rör om och koka i ytterligare en timme. I det här fallet, de första 30 minuterna. behöver inte röra skummet - ta bort det bara i andra halvan av matlagningen.
6. Påfyll kokande vatten igen, kompensera för vätskans avdunstning.

Om vattnet inte fylls på - öl blir alltför sött, men du kan inte ta mindre honung från början - drycket kan snabbt oxideras.

1. Kyl sedan ned så snabbt som möjligt till 18-22 ° C. För att göra detta kan tanken läggas i ett bad med isvatten. Vid denna punkt ska vätskans densitet på isometern (om du har en) vara 11-12%.
2. Spänn nu den kylda urten genom en steril gasbindning och häll den i en kondenserad jäsningstank (det ska inte ta mer än 2/3 av volymen).
3. Lös upp jästen, styrd av anvisningarna som bifogas dem och få dem att mata. Sätt behållaren i ett rum där solljuset inte faller (med en temperatur på 24-25 ° C), täcka med lock och installera en vattentätning (dess design är inte kritisk). Att bibehålla en mos från 7 till 9 dagar.

Om en jäst med hög fermentering ersätts med en jäst med bottenferment, bör temperaturförhållandet i rummet minskas till 5-16 ° C.

1. Efter en och en halv vecka ska järnet fullständigt jäsas, och en fällning kommer att dyka upp i botten av tanken. Vätskans densitet vid denna tidpunkt kommer att vara ca 2%. Det betyder att det är dags att gå vidare till nästa steg.
2. I beredda sterila 1-litersflaskor av plast eller glas bör hällas i 1 tsk. dextros. Karbonering av öl med honung utförs på samma sätt som dextros - det tillsätts med en tesked per liter dryck. Läs mer om processen här.

Dextros kan ersättas med fruktos, honung är inte heller dåligt, men socker är det värsta av alla möjliga tillsatser som används för karbonisering.

1. Därefter måste du fylla flaskan med öl. Detta görs med hjälp av ett sterilt rör (kan vara från en droppare). I detta fall ska flaskorna förbli ledigt utrymme - ca 2,5-3 cm från nacken.
2. Flaskorna är förseglade med stopp eller skruvlock - det borde inte finnas några luckor eller luckor. Efter capping placeras ölen i en varm (20-24 ° C) mörk plats och lämnas i ca 10-12 dagar.

Om karboniseringen är extremt aktiv måste gasen i flaskan ventileras, korkas i några sekunder (och täpps igen).

Efter en viss period kan drycken redan vara full, men dess smak kan tyckas vara för bitter och hård. Därför rekommenderar vi dig att flytta honungsbären till en sval plats och hålla den i ytterligare 3-4 veckor. Extraktet tar bort överflödig bitterhet och gör drycken mjukare och trevligare.

Homebrew honung öl recept

Malt, humle och vatten är närvarande i de traditionella recepten av denna dryck. Men om du lägger till lite honung på örten kommer ölen att bli ännu mer välsmakande och doftande. Några enkla recept hjälper dig att välja det mest framgångsrika alternativet som kommer att vädja inte bara till dig, men också till dina nära och kära. Efter att ha smakat denna öl kommer du att kunna uppskatta alla fördelar med hembröd.

Matlagning klassisk honung öl

Låg alkoholdrycker är mycket populära, särskilt på sommaren. Hemlagad öl gjord av honung är ett bra sätt att prova dig som ett bryggeri. Självgjorda, hemgjorda skummiga öl är en utmärkt möjlighet att inte bara skämma bort dig själv och dina nära och kära.

För beredning av klassisk honung öl råg korn suga, spira, torra och hugga mjölet.

Den resulterande maltblandningen med humle och slipa igen med köttkvarn.

Lägg malten i pannan, häll 1-2 liter kokande vatten, blanda, tillsätt honung och sätt på medium värme. När maltmassan kokar, minska värmen och koka i ytterligare 20-30 minuter.

Ta bort krukan från värme, kyla och häll i jäst. Jäst är bäst utspätt i varmt vatten och tillsätts sedan endast till kokt malt.

Honung öl hemma bäst bryggas i en emalj kastrull eller i en mjölk burk - om du planerar att få en stor del av drycken.

Häll den återstående mängden vatten i pannan och lägg den på en varm plats för jäsning. Urten ska fermentera tills jästen utfälls. Spänn den färdiga drycken, flaskan och lägg den på ett kallt ställe. Enligt detta recept kommer honungsbär att vara klar den femte dagen. Drick en dryck som är bäst kyld.

Honung öl med kardemumma

Kryddiga drinkar älskare kommer att älska detta honung öl recept. För dess förberedelse behöver du: 6 liter vatten, 2 koppar honung, 5 gram humle, kardemumma, 1 tsk bränt socker, 10 gram jäst.

Koka i 2 liter vatten i en separat kastrull. Tillsätt naturlig honung, blanda väl och värma över medium värme, avlägsna det resulterande skummet. När skummet upphör att visas, tillsätt humle till det och fortsätt att koka i ytterligare 15 minuter. Kall hopvinet till rumstemperatur, tillsätt lite jäst, bränt socker och en nypa kardemumma. Vorten för framtiden för öl att lämna på ett kallt ställe - temperaturen bör inte vara högre än 10-12 grader. Det är bäst att tåla en drink på kylskåpets bottenhylla.

Öl hemma från honungen kommer att vandra något, så det kommer regelbundet skum på ytan. När jästmassan sätter sig, måste ölet dräneras, hällas i burkar eller flaskor och kylas i ytterligare två veckor. Den färdiga drycken har en behaglig doft av kryddor och en delikat mjuk smak.

Hur man gör öl från honung och pollen

Pollen har en fantastisk lukt som ger drycken en trevlig arom. Smaken av den färdiga ölen kommer till stor del att bero på sin färskhet och kvalitet. Det är därför det är bättre att samla in dig själv eller bara köpa den i specialaffärer. Innan du gör en öl från honung och pollen, bör du förbereda alla nödvändiga ingredienser:

• Honung - 3 koppar
• Torr humle - 1 kopp
• Rågmalt - 2, 5 kg
• Blomma pollen - 300 gr
• Jäst - 100 gr
• Vatten - 4 liter

Honung är bäst att ta blom - det gör ölen ännu mer doftande. Häll vatten i en stor emaljad pan, lägg till honung, rågmalt och humle, blanda och sätt på medellång värme. Du kan köpa malt klart, eller du kan laga det själv. För att göra detta bör rågkorn grodas, torkas i ugnen och mala i mjöl.

Koka ölblandningen i minst 30 minuter efter kokning, avlägsna sedan och svalna till rumstemperatur. Lös upp jästen i en liten mängd vatten, låt det stiga lite - små bubblor ska dyka upp på ytan och häll det i behållaren för att bereda drycken. Du kan laga öl direkt i pannan eller mjölkburken.

Täck pannan med en bit bomullstyg eller gasbind på toppen och placera i värme för jäsning.

Efter ca 4 dagar, kommer drycken att fermentera och jästen kommer att fälla ut. Lägg till blompollen till det, blanda och låt stå ett tag - 3-4 timmar. Efter det kan ölet filtreras - töm det försiktigt av sedimentet genom flera lager av gasbind. Häll i små burkar med lock eller flaskor, tätt stäng och torka i ytterligare några dagar.

Efter ca två eller tre dagar kan den färdiga drycken smaksättas. Drick skummig aromatisk öl kyld eller tillsätt en isbit.

Teknik för att göra klassisk honung öl

Med alla regler blir hemmagjord honungsölg gul eller gul med en delikat blommarom, lätta hintar humle, fluffigt skum och bitterhet i eftersmaken. Smaken är svår att jämföra med andra drycker, du måste försöka minst en gång.

Metoden att göra öl från honung är enklare än traditionell bryggning, eftersom det inte kräver sackarisering av malt (används inte alls), vilket eliminerar behovet av att hålla sig vid ett smalt temperaturområde vid bryggning. Tvister om huruvida det är möjligt att betrakta en öl utan malt som en öl, en åsikt om denna fråga kan lämnas i kommentarerna. Låt mig bara säga att honungsmölet heter "fullt".

Följande recept utvecklades på grundval av den teknik som föreslås i boken "Medovarenie eller konsten att producera dryck av honung och frukt", prof. T. Tseselsky, 1906. Karakteristiken hos humle och jäst är raffinerad, karboniseringsstadiet och åldringen läggs till.

• honung - 1 liter;
• vatten - 8 liter;
• humle (alfasyra 4,5%) - 10 gram;
• bryggerjäst (toppjäsning) - 5 gram.

Det är lämpligt att använda färsk blommig eller bovete honung. Mängden humle är ungefärlig och beror på önskad bitterhet. Om det inte finns någon erfarenhet av att brygga, vägledas av proportionerna och alfasyran i receptet, kommer bitterheten att vara något lägre än genomsnittet (för min smak). Endast bryggerjäst är lämplig; bageri eller alkoholbränning kommer att producera mos, inte öl.

Topjästgäst kan ersättas med bottenfermenterande jäst, men då är det nödvändigt att behålla temperaturen (10: e etappen) i intervallet 5-16 ° C.

För att inte smitta öronen med tredje partens mikroorganismer måste alla använda verktyg och behållare steriliseras i kokande vatten eller på annat sätt.

Honung öl Recept

1. Vid behov, ta den kanderade honungen i flytande tillstånd: sätt burken i 25-40 minuter i varmt vatten.

2. I koktanken (rekommenderad volym för proportioner i receptet är minst 15 liter), koka 8 liter vatten.

3. Häll långsamt flytande honung i kokande vatten, omrör hela tiden för att få en homogen massa, och honungspartiklarna håller inte fast i botten eller väggarna på pannan.

4. När honungen är helt upplös, mäta den ursprungliga volymen av öronen (kom ihåg eller märk på pannans yttervägg).

5. Koka honungslösningen i 60 minuter utan lock på en likformig eld, ständigt avlägsna skummet.

6. Fyll kokt vatten till den ursprungliga volymen, kompensera för förångningsförluster. Tillsätt humle, blanda.

7. Koka ytterligare 60 minuter. Ta inte bort skummet under de första 30 minuterna så att örten absorberar humlen bättre. Under den sista halvan timmen av matlagning kan du ta bort skummet. Häll kokande vatten, vilket ger volymen till det ursprungliga värdet.

Till följd av detta är den totala tillagningstiden 2 timmar efter kokning: 1 timme är bara urt, ytterligare 60 minuter - tillsammans med humlen.

8. Så fort som möjligt (för att undvika infektion med patogena mikroorganismer), svalna honungslösningen till 18-22 ° C. Om det inte finns någon speciell utrustning för bryggning, kan du sänka potten på badrummet med kallt vatten eller is.

9. Efter kylning häll av öronen i en jäsningstank, förfiltrerad genom steril gasbindning för att avlägsna eventuella humle rester. Lämna minst 20% av volymen fri för skum och koldioxid. Tillsätt bryggarsjäst utspädd enligt anvisningarna på etiketten (i detta toppfermenterade recept), blanda.

10. Överför jäsningstanken till ett mörkt rum (lock) med en stabil temperatur på 24-25 ° C. Montera en vattentätning av vilken form som helst på nacken. Lämna i 7-9 dagar.

Plastjäsningstank med fabriksvattentätning

Aktiv fermentering börjar om 8-12 timmar och kommer att vara upp till 5 dagar, då kommer intensiteten att sjunka och efter 7-9 dagar kommer den att sluta helt och hållet: det hydrauliska låset slutar att släppa ut gas, öl blir ljusare, ett lager av sediment kommer att falla ut.

11. I flaskor för förvaring (plast eller glas) lägg 1 tesked honung, dextros eller socker (det sämsta alternativet) för varje liter volym. Detta är nödvändigt kolsättning - mättnad av drycken med koldioxid som ett resultat av re-fermentering. På grund av karbonisering kommer tjockt skum att visas och smaken kommer att förbättras.

12. Töm honungsölet från sedimentet genom röret i de förberedda flaskorna (lägg inte 2 cm till halsen) och stäng tätt.

13. Överför de fyllda flaskorna till ett mörkt rum med en temperatur på 20-24 ° C och lämna i 10-12 dagar.

14. Honung öl är redo, men drycken är fortfarande lite skarp och bitter. För att förbättra smaken bör läggas på mognad i kylskåp eller källare i 25-30 dagar.

Färgen beror på vilken typ av honung, i bildölen från bovete

Vid en temperatur av 3-16 ° C är hållbarheten 5-6 månader, det är bättre att dricka en öppen flaska inom 24 timmar

Tack! Jag ska försöka! Jag älskar experiment. Och hur är den resulterande drycken annorlunda än mead?

Det kommer att finnas med fler ölnoteringar.

Gjorde en honung öl enligt ditt recept. Det visade sig bra, full smak av ölens smak, inte mjöda. Tack, bra. Med vänliga hälsningar, Ginsburg Shimon. Israel.

Hur många grader i öl?

Urten i jäsningstanken står redan för en dag, men vattenlåset gurglar inte, men den brinnande matchen blir död när den presenteras.

Kontrollera slutartången.

Och kanske är anledningen till att jag har en jäsningstank på 32 liter, och vattnets volym är bara 8 liter?

Knappast bör redan gurgla.

God kväll, är det möjligt att ersätta dextros med fruktos?

God dag.
1). Du skrev att om bottenfermenterande jäst är "... då punkt 10, måste temperaturregimen ändras i intervallet 5-16 ° C...". och punkt 13 i detta avseende hur kommer det att se ut? Är det också nödvändigt att kyla temperaturen?
2) Och om jäst har en fermentationstemperatur på 9-22 ° C, helst vid 12-15 ° C, skriver tillverkaren detta. I det här fallet ska "... i intervallet 5-16 ° C..." - överväga att jästtillverkarens temperatur är korrekt?

1). Det är rätt, svalare.
2). Enligt tillverkaren.

Kan du snälla berätta för jästens "låga jäsningsförmåga", vad betyder det?

Socker är dåligt bearbetad till alkohol, tror jag.

Välkommen! Kan du berätta för mig, snälla, jag karboniserar den fortfarande obefrukade urten (vattenlåset blåste inte bubblor, men när det var flaskigt var varan molnigt och hissed lite). Som ett resultat blev flaskorna sten på andra dagen. Jag lade dem i källaren, efter 2 veckor blev bägaren ljusare och ett tätt sediment bildade i botten. Frågan är: är det möjligt att konsumera en sådan öl eller är det bättre att använda den?

God dag! Berätta för mig, enligt receptet, jäsning öl fermenteras innan vattnet låset slutar gurgling. Det visar sig när man slår på karboniseringen, är all jästdöd redan eller kommer det fortfarande att vara flaskat kolsyra omärkbar, mycket svag jäsning?

2. Och berätta, kan du hälla icke-fermenterad öl till karbonisering, när fermenteringen redan är svag för att få en sötare produkt?

1). Jäst dör inte och somnar på grund av brist på socker. Fermentation blir svag.
2). Ja.

God dag! Min mjöda gjordes på isometern nästan till noll, det visade sig vara torr. Aromen, honung-blommig, jag skulle vilja säga mer smak ger humle. Att smaka, som ett torrt honungsvin. Utsläkt på karbonisering.
Experimentellt försökte jag att lösa upp en tesked honung i stalkad mjöda - smaken är elegant. Respektive? En fråga uppstod: är det möjligt att öppna kolfiberande flaskor och lägga till varje tesked honung (efter att ha kokat det i förväg) eller tillsätt honung innan man äter eller före mognad i kylskåpet?

Du kan lägga honung i vilket skede som helst, men jäsning kommer att intensifieras, det måste beaktas.

Tack så mycket! En annan liten fråga, och om karboniseringen är stark, kan du blöda gasen respektive minska kolsyran?

Det måste till och med göras.

Kokt honung öl och lagt till en handfull karamellmalt, det har vandrat i nästan 2 månader. Aktiv och (handske är). Den ursprungliga densiteten av 13 hydrometer. Vad ska jag vänta på? Jag är redan rädd.

Något är fel, kontrollera densiteten.

Idag bestämde jag mig, tog av handsken (stående), slutlig densitet 0 (initial 13). "Öl" är helt transparent, färgen är älskling, det luktar bra överraskande, det smakar verkligen torrt... Så jag tror att jag lägger till mer honung till karbonisering, och hur flaskorna sätts i pastöriserad. Är det ok

Ja, det borde fungera.

Bara inte överhettas, kan jerk.

Är det möjligt att återanvända uppsamlad jäst, endast för kornöl?

Ja, teoretiskt sett är det möjligt att jag i praktiken inte vet.

God eftermiddag Kokt recept. Vandring för den tredje veckan. Handsken står och små bubblor ökar aktivt från botten av flaskan. Smorde inte försökt.
Är det normalt att du har roaming i tre veckor? Vänta, när kommer det att upphöra med jäsning eller redan hälla på karbonisering?

Är det möjligt att göra honungsbär med vetejäst (öl)? Vad kan man förvänta sig?

Teoretiskt är det möjligt att i praktiken är det svårt att förutsäga resultatet.

Tack, allt visade sig bra.
Han fördubblades endast mängden humle när han lagade mat i hopp om att få ett uttalat blommarom med hjälp av Zatec humle. Det visade mig fortfarande inte tillräckligt för min smak (jag älskar IPA). Kan man prova nästa gång dessutom torrhoppning redan i jäsningen, och sedan också i flaskan på sekundär jäsning? Eller använd mer uttalade humlevarianter, som Mosaic / Cascade?

Bättre ta humle med hög alfa-surhet.

God dag! Hjälp! Han gjorde honung öl enligt receptet utan kokning (15 liter vatten, 2,3 kg honung, 6 gram öljäst).
Efter 12 timmar finns det inget tecken på jäsning! Hur man sparar en drink?

Lägg till mer jäst, överför till en varm plats.

Rapporterar situationen. Jag kokta. Nästan två veckor fanns det en mycket intensiv kokning av vattentätningen, i tre dagar innan spillningen har minskat kraftigt. På lördag flyttade vattnet i vattentätningen knappt. Någonstans visade en halv halv dag ut. Men jag bestämde mig för att hälla. När han upptäckte en mycket stark alkohollukt, hällde han av fötterna (före öppningen var lukten från vattentätningen trevlig, blom, med en alkoholbakgrund). Tillagd en primer (gjut i en separat burk honung lagad i de första etapperna). Bottle. Öl ganska grumligt, ljusgult. Allierad jäst visade ingen aktivitet - ingen spridning och gasutveckling observerades.
Idag, 4 dagar senare, släppte jag flaskgasen ut. Öppnade lite litrushechku försök. Blommiga doften bevaras, färgen och grumligheten är densamma. Stark öl (som det tycktes mig), men jag skilde inte mellan vad det smakar (jag försökte det lite). Jäst började mycket aktivt seethe och hiss, skum uppträdde efter att gaserna släpptes i alla flaskor. Gaser släppte inte ner till slutet, lämnade lite tryck. Eftersom tillsatsen av primern förebyggde all urt och jäst inte hade tid att lösa sig efter 30 minuters väntan (före spillningen) hade de redan sett sig i ett litet ca 1-3 mm lager i flaskor. Så började de med att gasa upp strimlingar. Det verkar från dem och den största massan av gaser valyl. Litrushechku stängt, lägg allt på jäsning.
frågor:
1. Är det normalt när du vandrar länge?
2. Kan det inte vara öl, men braggy? Eller kommer det inte att finnas en blomstlukt? (Om det är en mos, då kan den bli överhalad av moonshine?).
3. Kan en öl ha en stor fästning? (Jag tog 2 liter honung per 15 liter av den totala volymen i flaskor).
4. Går jäsningsprocesser under tryck inuti flaskan? Eller behöver du avlasta gastryck för jäsning?
5. Är Litrushechka kvar för jäsning, eller är hon redan värdelös efter öppningen?

1). Ja.
2). Ja.
3). Upp till 16%.
4). Du kan lämna.

Hur skiljer man öl från hembröd i detta fall? Jag såg aldrig ölen, provade inte ens det... Det kommer att vara annorlunda genom lukt (hur)? Eller färg (hur)?

Matlagning öl med honung

Honung är den viktigaste ingrediensen för mjöd, som har blivit ett populärt tillskott för många bryggerier. Honungsbryggning ger en rik uppsättning smaker och smaker som lägger till komplexitet och karaktär för din öl. I denna artikel kommer vi att titta på några sätt att göra honung i din hemlagad öl.

Jag började laga mat med honung i en av mina första öl för ungefär 24 år sedan. I rättvisa, då var min kunskapsnivå ganska låg, så jag lade till den rätt när man kokade, sedan snabbt jäst och doserad. Detta orsakade stora problem, eftersom kokande honung effektivt kokade större delen av smak och arom, och honungen var inte helt fermenterad, vilket ledde till betydande instabilitet och gasflaskor.

Honung är en väldigt komplex ingrediens. Det innehåller ett antal sockerarter, många av dem är enkla, men det finns också komplexa sådana, liksom kycklingsoppa från levande organismer, inklusive jäst, enzymer och bakterier. Den innehåller också en mycket rik smakprofil med en exotisk men delikat smak. Tyvärr svetsar honungskokning effektivt känsliga dofter och deaktiverar också många enzymer som är nödvändiga för destruktion och jäsning av honung. Cirka 90-95% socker i honung jäsas.

Detta skapar ett dilemma för bryggaren, eftersom du behöver sterilisera honung för att ta bort bakterier, bevara de aromatiska oljorna och inte förstöra enzymerna. Ett av sätten att använda honung i öl är att pasteurisera det utan kokning:

• Om möjligt blanda honung med vatten för att späda den till ungefär samma täthet som den wort som du planerar att lägga till.
• Värm honungen till ca 80 ° C och håll den i 60-90 minuter. Helst bör du försöka hålla honungen under ett kuvert av koldioxid, om du har en koldioxidflaska, men om inte, ska du åtminstone täcka tanken.
• Efter kylning av honungen, lägg den direkt till öl medan den fermenterar. Helst bör den läggas till vid höga krökningar (när jäsning har uppnått maximal aktivitet).
• Öka extra fermentationstid före tappning. Honung tar mer tid att vara helt jäst. Minst skulle jag lämna jäsning i upp till 3-8 veckor för att slutföra, även om honung vanligtvis fermenteras i ett år eller mer.
• Ett annat alternativ är att helt enkelt lägga till det i jäsningen efter tillagning. Även om honung innehåller en stor mängd socker, det har många antibiotika egenskaper som hjälper till att bevara det länge, så många bryggerier och medovarer använder det direkt utan pastörisering.

Mängden honung beror på önskad smakprofil. Ofta är arten som används för mjölk bäst, och beror på stilen på öl du brygger och den natur du vill ha.

Andelen honung bör vara ca 2 till 10%. Att lägga till för mycket honung kommer inte bara att öka den önskade fermentationstiden, men ger också ölen en definitivt honungliknande karaktär. Personligen rekommenderar jag någonstans mellan 5-10% för att ge ölen en märkbar doft och smak av honung, men dominerar inte ölen.

Hur man gör honung öl hemma?

Honung öl tillhör kategorin gamla ryska alkoholfria drinkar med låg alkohol. Detta är en god dryck som liknar smaken av traditionell öl. Det visar sig att det beror på alkoholhaltning av fett (en blandning av honung och vatten) med humle och med tillsats av öljäst.

Historiska fakta

Historiska bevis tyder på att våra förfäder i antiken inte var beroende av andar. I min favorit honung, öl, braga och berusad alkohol var halten liten - 3-8%.

Ordet "öl", som förmodligen bildades av ordet "dryck", kallades förmodligen bland de gamla slaverna alla populära låga alkoholdrycker av dessa tider. Nämnda i Novgorod bark brev (XI century), den berusande honungsdrinken kallas "boil-over", forskare hänvisar till samma kategori av öl honung.

Honung öl av varierande grad styrka i Ryssland var bryggd överallt (receptet för dess förberedelse liknar receptet för att göra honung hemma brygga). Drycken var väldigt populär. Honung och öl betalade en av skatterna, och de betalades ofta för varor. Låg alkohol öl och honeys var också populära eftersom en lång period av honung var billigare än socker.

Detta fortsatte fram till XIV-talet. Men det kungliga dekretet av Ivan III tider var förbjudet att brygga öl för alla. Rätten att producera öl kom under statskontroll. Och under Peter I togs bryggerier från Europa till Ryssland och de första seriösa bryggerierna uppträdde.

Hur man gör öl från honung hemma?

Den traditionella bryggningsmetoden är ganska mödosam och lång. Honung öl är beredd mycket snabbare och enklare på grund av bristen på en komplicerad maltlagningsprocess i sin teknik. Malt i honungsöl ersätter honungssvin, kallad "full".

Den traditionella metoden att göra honung öl kan representeras enligt följande:

• Först förbereder vi full mat - blanda honung med vatten och få en 12 procent blandning.

Till exempel: för 88 liter vatten måste du ta 12 liter honung (honungsirap).

• Efter omrörning koka blandningen över låg värme, avlägsna skummet från dess yta (ungefär en timme).

I matlagningsprocessen läggs hela tiden vatten till ett visst märke på tanken, vilket kompenserar för dess förlust vid avdunstning. Efter tillagning ska volymen vätska vara densamma som i början.

Honung öl, gjord av tjock syty med lägre vattenhalt, kommer att bli alltför sött. Och med ett lägre innehåll av honung kan det snabbt oxideras.

• Efter upphörande av skumbildning bildas humle med en hastighet av 200 gram kottar per 100 liter.

Tillsats från denna växt ger en karakteristisk smak med bitterhet och en speciell doft till drycken (det beror på mängden humle). Humle spelar i detta fall rollen som ett konserveringsmedel, vilket utan att förstöra jästkulturerna dödar mikroorganismer. Det har också många näringsämnen som behövs för att närma jästen.

Därefter koka blandningen igen med humlen och laga den i ytterligare en timme. Skum avlägsnas under den sista halvan timmen av matlagning, för att ge humlen blöt i öronen som det borde. Vi tar igen volymen vätska till sitt ursprungliga värde, injicerar kokande vatten. Och detta avslutar matlagningsprocessen. Den totala tillagningstiden är 2 timmar: vi koka vorten under den första timmen och vi lagar den andra med humlen.

• Kylning av öronen

Koka uren, kyla den till fermentationstemperaturen (16-18 ° C). Vi gör det snabbt, för att inte infektera det med utländska mikroorganismer som kan konkurrera med jäst. För att göra detta måste du använda särskild utrustning eller sänka tanken i kallvattenbadet. Kan användas för kylning och is.

• Lägga till jäst

I den kylda filtrerade urten tillsättes den beredda jästen. Minst 20% av kapaciteten ska lämnas tom för skum och koldioxid bildad under fermenteringsprocessen.

Jäst ska vara öl (på alkohol eller bakning istället för att öl blir mos). Flytande jästkulturer föredras, men som bryggerierna noterar är det mer lämpligt att använda torra.

Fermentation sker 5-9 dagar vid en temperatur av 22-24 ° C. Efter stoppning av jäsning bör den unga ölen hällas i flaskor och skickas för slutlig mognad i ytterligare 7-14 dagar till ett rum vid rumstemperatur.

Kvaliteten på hemlagad honungsbär påverkas mycket av vatten. Perfekt om det är vår och mjuk. Du kan använda kranen eller renad kokad.

Honung använder helst färsk vätska bukvete eller blomma. Om produkten är kandad måste du ta den i flytande tillstånd, sätt i en kruka i 30-50 minuter i varmt vatten.

Om du följer alla regler för att göra hemlagad honungsbär får du en gulgul drink med doften av honung och humle och en bitter eftersmak.

För att göra öl från honung behöver du också utrustning. Det här kan vara en speciell bryggkoka, men du kan göra med en vanlig emaljpanna och en glasflaska. Det viktigaste är att behållaren och alla använda verktyg är rena och steriliserade, så att onödiga mikroorganismer inte kommer in i öronen.

Honung öl Recept

Slutligen, flera recept för en läcker honung öl som kan göras hemma.

Gammal rysk öl

• Honung - 2 kg
• Jäst - 50 g
• Hop - 25 g

Blanda honung i vatten, tillsätt humle och koka i 60 minuter. Därefter måste du spänna in i tunnan kyld till fermentationstemperaturart och tillsätt jäst. För 5-7 dagar att leverera för jäsning med ett öppet rör. Därefter stänger behållaren, håll den i 2 dagar i källaren och flaskan.

Öl med sammet honung

• Svartbröd - 4,8 kg
• Vete Malt - 1,2 kg
• Hopp - 140 g
• Rågmalt - 2 kg
• Treacle - 1 kg
• Honung - 200 g
• Jäst - 100 g
• Raisin - 600 g
• vatten
• kanel

Krossa och blanda torkat bröd med malt, jäst, melass, honung, russin, kanel och humle och låt jäsa i 6 timmar.

Tillsätt kokt vatten (26 l) och låt det stå i 24 timmar på en varm plats. Infusionsflöde. Häll den kvarvarande vattnet igen med 6 liter varmt vatten och dränera vätskan igen efter sex timmars exponering.

Den resulterande infusionsflaskan, förfiltrering. Sätt en annan 10-12 dagar på en sval plats.

Juniper Honey Beer

• Honung - 50 g
• Juniperbär - 200 g
• Jäst - 25 g
• Vatten - 2 l

Bär kokar i en halvtimme. I den kylda och filtrerade bärbuljongen tillsätt honung och jäst och lägg behållaren för jäsning. Rör om blandningen igen när jästen stiger till ytan. Häll sedan i flaskor, håll ytterligare 4-5 dagar i ett coolt rum.

Kryddad honung öl

• Honung - 2 glasögon
• Vatten - 6 liter
• Hop - 5 g
• Jäst - 10 g
• Kardemumma och 1 tsk. bränt socker

Tillsätt honung i vattnet och koka blandningen över medium värme tills skumbildningen på dess yta stannar. Tillsätt humle, laga i ytterligare en kvart i timmen. I den kylda, varmvätska tillsätt jäst, en nypa kardemumma och bränt socker. Förvaras på ett kallt ställe (+ 10-12 ° C).

Att göra hemlagad honung öl är en process, men inte alltid enkel, men spännande och intressant. Och önskan att bli hembrödare, om så önskas, är ganska genomförbar. Och för att fullt ut uppskatta smaken av öl gjord av honung måste du prova det minst en gång.

Användbara egenskaper öl med honung - använd, laga mat recept i hemmet

För en obemannad person är öl och honung nästan oförenliga begrepp. Det räcker dock med att återkalla den traditionella avslutningen av ryska sagor eller några fakta från våra släktfädernas historia för att avskräcka det.

Våra förfäder använde honung som ett råmaterial för alkoholhaltiga drycker, känd som honung (mjöl, näringsrik honung och andra) och populär bland både ädla och vanliga människor, för de hade utmärkt smak och styrka för starka ryska män precis rätt.

Och dessutom hade honung ingredienserna gemensamt med öl - humle och bryggerjäst.

ansökan

Förutom den "alkoholiska" användningen, används tandem av öl och honung i stor utsträckning i matlagning, medicin, kosmetologi. Om det finns ett glas ljus öl i kylskåpet, och i ett mörkt, torrt skåp (så här ska det lagras) 2 msk. l. älskling, laga revben i öl och honung.

För marinaden blanda öl med honung, citronsaft och lite vitlök, sojasås och kryddor. Marinera revben i 3-4 timmar, stek på båda sidor. Skaka separat resterande vitlök och lök från marinaden. I formuläret sätta en del av vitlökslökstången, revben och den andra delen av steken.

Häll alla marinaden och vi pare i väntan på gourmetglädje, medan köttet stekar i ugnen i en och en halv timme.

Överdriven alkoholkonsumtion är skadlig, men att ta varm medicin från öl och honung före sängen under ORZ bidrar väldigt mycket till din hälsa. En halv liter ljus öl ska värmas upp i en kokkärl (inte kokad) och blandas med 2 msk. l. honung. På morgonen kommer du säkert att må bättre.

En mask av öl och honung - en riktig frälsning för ägare av torr hud: 2 msk. l. olivolja blandad med 40 g honung och 2 msk. l. lätt öl, värme över medium värme, rör om, men igen, koka inte. Efter upplösning av honungen, kyla blandningen, applicera på ansiktet i 10-15 minuter och skölj försiktigt.

Efter en månad med regelbunden användning tittar vi på oss själva i spegeln och beundrar.

Inte mindre effektiva honung-ölmasker och hår, till exempel, är detta: 500 ml lätt öl blandad med 2 msk. l. älskling, då algoritmen är densamma - varma, rör, låt inte koka, kyla. I form av värme applicerad på fuktigt hår i en och en halv timme, tvätta av med schampo. Masken förbättrar hårets tillstånd, stärker dem längs hela längden.

Så, öl med honung är en användbar och trevlig kombination i alla avseenden. Och om det faktum att "whiskers flög och inte kom in i munnen" är nonsens, är det viktigaste att allt ska vara bra. Och i en saga och i livet.

Användningen av öl vid behandling av hosta: ett effektivt sätt att bli av med förkylning

På tv och i verkligheten talar de alltmer om alkoholens skada, men som det visade sig är inte alla alkoholhaltiga drycker skadliga (naturligtvis i måttliga doser). Vi pratar om öl - en dryck som innehåller i sin sammansättning användbar och nödvändig för människokroppen. För två århundraden sedan rådde läkare att ta mediciner tillsammans med varm öl.

Skumdryck uppfyller perfekt kroppens behov av att dricka, klarar sig framgångsrikt med sömnstörningar, tandvärk. Och alkohol används vid behandling av hosta och andra sjukdomar i luftvägarna.

Hot Host Beer - Recept Story

Det kan inte sägas att öl är ett paradis för alla sjukdomar. Ändå har det verkligen en helande effekt. Skumdryck snabbar upp metabolism och saktar åldrandet av kroppen.

Behandla ölhosta började i femtonde århundradet. Den berömda schweiziska alkemisten, doktorn och filosofen Paracelsus är den första som tror på dryckens helande egenskaper.

På den tiden var salvia öl, som klarar sig väl av andningssjukdomar, en särskild ära.

Vad är användningen av ett sådant verktyg?

För att förstå hur het öl påverkar människokroppen och vad är dess styrka, måste du avslöja produktens egenskaper, varav de flesta är unika.

Kall alkoholhaltig dryck uppfyller snabbt kroppens behov av vatten, påskyndar metabolism och förbättrar blodcirkulationen. När den upphettas börjar den avslöja andra lika värdefulla egenskaper.

Varm öl expanderar blodkärl, ökar svettning och rensar luftvägarna, vilket förhindrar penetration och spridning av virus.

Med bronkit och ont i halsen, råder folkläkare dig att dricka varm host öl.

Det utlöser återvinningsprocesser, normaliserar det hydrodynamiska trycket i blodet i kärlen och förbättrar blodcirkulationen, vilket hjälper den försvagade kroppen att absorbera vitaminer och näringsämnen som kommer från utsidan.

Men vi får inte glömma att i skummet drycken, även efter det värms upp, lagrade små doser av alkohol, så öl när du hosta bör dricka med måtta.

Hot öl med hosta honung har en starkare effekt. Skumdryck förlorar sin inneboende smak, men den helande effekten uppnås mycket snabbare. Det är värt att notera att behandlingen av host öl rekommenderas uteslutande för vuxna.

Och eftersom skumdrycken innehåller alkohol, är denna terapi inte lämplig för alla. Det rekommenderas inte att dricka öl när man hostar gravida och ammande kvinnor.

Dessutom är ölbehandling kontraindicerad hos patienter som lider av gastrointestinala störningar och personer med hjärtproblem, blodkärl eller njurar.

Förutom att en varm dryck är användbar vid hosta, har den också ett antal andra användbara egenskaper:

• har en mild lugnande effekt, lindrar depression
• förbättrar mikrofloraen;
• ökar urinering, vilket är särskilt användbart i närvaro av inflammation i njurarna;
• tar bort toxiner och kolesterol från kroppen.

Effektiva ölhattrecept

Varm host öl har en positiv effekt på blodcirkulationen, dilaterar blodkärlen och ökar svettningen.

Traditionell medicin erbjuder ett stort antal recept som kan bota ölhosta hemma.

Omedelbart är det värt att fokusera på att sådana droger är bäst tillagade från lätta sorter, kombinera dem med medicinalväxter, kryddor och biprodukter.

1. Ta en halv liter skumdryck och två skedar honung. Värm den flytande produkten över låg värme och lös sedan upp honungen i den. Drick medicin före sänggåendet (helst i sängen), täck dig med en filt och svett väl. Behandling av öl med honunghost mjuknar luftvägarna och provar en expektorant effekt. Den rekommenderade behandlingstiden är 2-3 dagar efter utgången av vilken en märkbar lättnad vanligtvis kommer.
2. Häll 200 ml skum i en liten behållare, tillsätt kanel och citronskal. Värm blandningen på spisen (du kan inte koka!). Ta en drink på natten.
3. Ta en halv liter lätt alkohol, ett huvud vitlök, ett par citroner, 250 gram. honung (om du är allergisk mot biprodukter kan du ersätta honung med socker). Skölj, skal och hugga vitlöket. Dela citronen i flera skivor. Häll ölen i en förkokt behållare och tillsätt de resterande ingredienserna till den. Koka blandningen i vattenbadet i ungefär en halvtimme, stäng behållaren väl. När bryggen har svalnat, spänna den med en sik eller gasväv. Ta färdig medicin för 1 tsk. tre gånger om dagen, en halvtimme före måltiderna. Receptet på varm ölhosta kan inte bara eliminera symtomen utan också bota bronkit.
4. Öl med mjölk och salvia anses vara ett av de mest effektiva sätten mot torr hosta. Häll 1 msk. torrt gräs med kokande vatten och låt det smälta. Ta en skummig produkt och mjölk i lika stora mängder. Värm dessa ingredienser och kombinera med salviabuljong. Drick en drink tre gånger om dagen, 100 ml åt gången.
5. Ta 200 ml ljus och värma det. Lägg till en sked full av honung, nötkött och kanel efter smak. Drick färdig medicin på natten. För bästa resultat, drick varm öl med honung i flera dagar. Drogen eliminerar bröstsmärta och lindrar hosta attacker.
6. Lätt värm en halv liter skumdryck och tillsätt 50 gram till den. ko eller kakaosmör. Rör om tills oljan löser upp. Drick medicin på en gång.

Kokhoste öl är effektiv inte bara i form av drycker, men också i form av kompressor. Det är inget svårt. Applicera bara en varm komprimering till halsen. Detta hjälper till att bota hosta och förkylningar.

Vissa undrar om det är möjligt att kombinera host öl med aspirin. Så läkare är kategoriskt mot användningen av några alkoholhaltiga drycker tillsammans med aspirin. Naturligtvis beror allt på organismens individuella egenskaper. Du bör dock vara medveten om att öl med hostande aspirin kan leda till allvarliga och till och med beklagliga konsekvenser.

Det spelar ingen roll vilken recept du föredrar, det viktigaste är att följa två villkor.

• Använd naturlig varm host öl, inte pulver.
• Använd het, men inte brinnande dryck. Det innebär att det är omöjligt att koka den friska produkten, speciellt eftersom den vid höga temperaturer förlorar sina värdefulla egenskaper och drycken tar en bitter smak.

Behandling av varma ölhostor bör överenskommas med din läkare. Skumdryck innehåller alkohol och har därför ett antal kontraindikationer.

Behandling av traditionell medicin

Förkylningen åtföljs av utvecklingen av symtom som illamående, huvudvärk, rinnande näsa, ont i halsen och ont i halsen. Traditionell medicin erbjuder följande behandlingsmetoder:

Vid behandling av förkylning spelas en stor roll av traditionell medicin. Dess huvudområden är:

• öka immunitet
• diaphoretic effekt, bidrar till en minskning av kroppstemperaturen och minskning av förgiftning;
• lokal antiinflammatorisk effekt på slemhinnan i halsen;
• användningen av växtbaserade läkemedel som smittämnen.

Förkylningen kännetecknas av olika kliniska manifestationer. Behandling av sjukdomar som tonsillit och sinusit baseras på användningen av antibiotika.

Det är tid och rätt tidpunkt för dem som bidrar till den snabba återhämtningen. Andra manifestationer av förkylning, faryngit, laryngit, trakeit under behandling behöver inte antibiotikabehandling.

Dessa sjukdomar tillåter användningen av traditionell medicin i större utsträckning.

Det är då symptom på vanlig förkylning manifest kittlande och skrapa i halsen, smärta vid sväljning, heshet, och i vissa fall brist på det, allmänt antagits traditionella läkemedel för gurgling, rastirok, komprimerar, inhalationer och få en drink. Förutom avkolning av expectorant och antiinflammatoriska örter, soda och saltlösningar använder förkylning varm öl.

Recept av traditionell medicin

Det kalla ölreceptet är enkelt: vanlig öl, ljus eller mörk, värmer upp nästan till koka. Sedan används sipp i form av en drink. Den mängd dryck som rekommenderas för användning vid en gång är 150-200 ml.

Inte alla anhängare av denna metod delar utsikten över dryckens temperatur. Till och med anhängare av traditionell medicin tror att det är kontraindicerat med hotade och smärtsamma känslor i inflammerat hals, eftersom de kan förvärra tillståndet. Dessutom kommer kroppen att använda ytterligare energi för att kyla produkten till temperaturen i den interna miljön.

För den snabbaste återhämtningen bör alla krafter ges till kampen mot patogener. I detta avseende anser majoriteten av anhängare av traditionell medicin att öl för förkylning inte ska vara varm men varm.

För att förbättra effekten föreslår folkläkare att hon lägger honung i drycken, vilket är ett unikt immunostimulerande, antiinflammatoriskt medel.

Öl med kall honung är beredd enligt följande: honung läggs till en öl uppvärmd till en temperatur på 40-50 grader, omrörd tills den är helt upplöst och full i små sippor. De rekommenderade proportionerna är en matsked honung per glas öl.

Detta recept har motståndare bland biodlare.

De flesta tillverkare av biprodukter tror att när hon värms upp, förlorar honung sina användbara egenskaper, från ett värdefullt läkemedel till konfektyr sötma.

För medicinska ändamål kan den dock endast användas i naturlig form. Detta gäller även att lägga honung till te. Betonar unika sällskap av honung, biodlare rekommenderar att den används endast när den är biten.

Det finns också recept med tillsats av kanel, kryddnejlika och äggulor, pounded med socker. Denna blandning framställs enligt följande: äggulan pundas med två matskedar socker tills ett homogent skum erhålles och sättes till den heta ölen. Den välblandade blandningen är klar för användning.

Farorna med alkohol för att behandla förkylning

Kall behandling med öl baseras på förmågan att påskynda ämnesomsättningen, utvidga blodkärlen. Uppvärmd dryck har en uttalad diaphoretic effekt. Men bland specialisterna i traditionell medicin innebär detta att det finns skarpa motståndare. Huvudargumentet - användningen av alkoholhaltiga drycker för behandling är oacceptabelt. Argument bygger på följande:

• alkohol är inkompatibel med många läkemedel, eftersom det kan förvärra biverkningarna eller orsaka en patologisk reaktion.
• Alkoholhaltiga drycker ändrar blodsockernivån, vilket är extremt farligt hos patienter med diabetes mellitus.
• Alkoholhaltiga drycker bidrar ofta till en ökning av kroppstemperaturen vilket kan förvärra förkylningen.

Kombinationen av alkohol med aspirin kan leda till ulcerös blödning, med koffein, som ingår i många kombinationsläkemedel för förkylning, till hypertensiv kris.

Den negativa effekten av även alkohol med låg alkohol kan manifestera sig inte bara i kombination med läkemedel som används vid behandling av förkylningar.

Till exempel kan användningen av varm öl för förkylning hos patienter som lider av angina pectoris och tar nitroglycerin, leda till ökad kransslag och smärta.

Kombinationen av detta medel för traditionell medicin med sömntabletter utesluter inte förlust av medvetande och utveckling av koma.

Denna negativa effekt av alkohol, inklusive öl, skapar förutsättningar för omtänksam användning av det hos patienter med förkylning. Dessutom är en betydande begränsning av användningen av varm eller varm öl för behandling av förkylning dess tveksamma smakegenskaper. Även bland ölälskare finns få kännare av detta verktyg för sina organoleptiska egenskaper.

Matlagning recept

Hot host öl, vars recept har varit känt sedan antiken, är mycket effektivt vid de första tecken på sjukdom.

Öl är en drink som innehåller många näringsämnen för kroppen. Tillbaka på dagarna rekommenderade läkare att ta dem med sina läkemedel. Det släcker perfekt törst, klarar av små mängder sömnstörningar, lindrar tandvärk, behandlar hosta och andra sjukdomar i andningssystemet.

Öl är väldigt populärt, men inte alla vet hur man botar hosta med det.

Vad är användningen av en skumdryck?

Öl är naturligtvis inte ett paradis för alla sjukdomar, så avvisa inte andra terapeutiska medel. Det kan dock hjälpa till att hantera vissa sjukdomar.

Dryck hjälper till att påskynda ämnesomsättningen och fördröjer åldringsprocessen. Behandling med det utfördes under XV-talet. Visst var drycken lite annorlunda då.

Öl gjordes av salvia, hade en mild smak och kämpade perfekt med sjukdomar i andningsorganen.

I den kalla formen gör en skummig dryck ett utmärkt jobb att dehydrera kroppen, stimulerar ämnesomsättningen och förbättrar blodtillförseln.

Vid uppvärmning börjar andra helande egenskaper utvecklas.

Öl i form av värme bidrar till utvidgningen av blodkärl, har diaphoretiska egenskaper, rensar luftvägarna och skyddar kroppen mot djup penetration och ytterligare spridning av viruset.

Varm öl hjälper mycket med ont i halsen och bronkit. I en sjuk kropp utlöses återvinningsprocesser, en skyddsmekanism aktiveras, blodcirkulationen förbättras. Allt detta bidrar till bättre absorption av näringsämnen.

Varm hosta öl kan bli full före sänggåendet. Detta underlättar andningen och hjälper till att snabbt somna. Samtidigt borde vi inte glömma att även efter uppvärmningen, kommer inte all alkohol från drycken, så de kan bara behandlas av vuxna.

Använd med honung

Sedan antiken har människor konsumerat varm öl med hosta honung. Skummig dryck används ofta för att förbättra tarmmikrofloran och som lugnande medel.

Denna ofiltrerade öl innehåller fördelaktiga ämnen som förbättrar immuniteten och förbättrar hela organismens funktion.

Den innehåller B-vitaminer och olika syror: folic, pantothenic och nicotinic.

Honung är också känd för sina fördelaktiga egenskaper och används alltid i traditionella medicinrecept. Det behandlar hosta väl, eftersom det snabbt och effektivt dödar bakterier. Honung minskar inflammation och främjar tillväxten av nya friska celler i sjuka områden.

Symtom och behandlingsmetoder

Öl med förkylning, som åtföljs av hosta, hjälper till att rengöra andningsorganen. Denna dryck har också en diaphoretic effekt och förstör den patogena mikrofloran som bidrar till utvecklingen av SARS.

Denna drink kan dock endast användas vid behandling av vuxna, eftersom den innehåller alkohol. Dessutom lever den terapeutiska effekten bara och naturlig öl från malt och humle, eftersom det bara är så användbart som möjligt i denna form.

Men innan du dricker alkohol är det nödvändigt att värma upp den till en viss temperatur, eftersom en kall dryck inte kommer att få korrekt effekt vid influensa eller förkylning. Ölbehandling är indicerad för följande symtom:

1. frossa;
2. produktiv och oproduktiv hosta;
3. rinnande näsa

Ölbaserade antitussiva recept

Om du dricker en varm hopdryck med förkylning, så kommer blodcirkulationen att öka, det kommer en expansion av blodkärlen. Samtidigt svettas patienten, vilket leder till att toxiner, det vill säga avfallsprodukter från orsakssjukdomarna, lämnar sin kropp tillsammans med vätskan.

Traditionell medicin erbjuder många sätt att bli av med hosta med hjälp av öl. Det är anmärkningsvärt att man vid beredningen av ett terapeutiskt medel oftast använder lätta varianter av hopdryck, som kan kombineras med honung, sylt, kryddor eller örter.

Recept nummer 1. En halv liter öl är något värmd och blandad med honung (2 matskedar). Verktyget är önskvärt att dricka före sänggåendet, efter att du måste gå och lägga dig, täcka dig med en varm matta och svett.

Detta recept är det vanligaste, eftersom recensioner av personer som använder det indikerar en signifikant förbättring av deras tillstånd. Sålunda uppträder expektorant effekten och luftvägarna mjuknar.

Recept nummer 2. För att förbereda ett antitussive behöver du följande ingredienser:

Öl bör hällas i en liten behållare, och sedan tillsätt kryddor, zest och värma allt. Men medlen kan inte koka. Behandlingen är att ta en varm drink varje kväll i en vecka.

Recept nummer 3. Hostan kan också behandlas på följande sätt: Skivor med två citroner och hackade vitlökskivor läggs till en behållare med varm öl. Det bör också placeras 300 g honung eller socker.

Blandningen bör kokas i ett vattenbad i ungefär en halvtimme i en sluten behållare. Sedan måste verktyget kylas och filtreras med en fin sil eller ostklaff.

Behandling med det resulterande avkoket är att det varma medicinen tas tre gånger om dagen före måltiden för 1 tesked. Det är värt att notera att ett sådant recept kan användas inte bara mot hosta, men också för behandling av svårare sjukdomar i andningsorganen.

Vid hosta

Recept nummer 4. När oförödlig hosta för att förbättra urladdning av sputum är det mest effektiva verktyget en blandning av varm öl, salvia och mjölk. Först måste du förbereda ett avkok av salvia, för denna 1 msk. l. örter hälls i ett glas och fylls med kokande vatten.

Öl och mjölk i lika delar måste värmas och blandas sedan med örtinfusion. Behandlingen består i att patienten dricker 0,5 koppar av medicinsk blandning tre gånger om dagen. Förresten är salvia för hals och ont i halsen till exempel stor.

Recept nummer 5. En annan antitussiv kan beredas på grundval av:

Drick drycken ska värmas, och tillsätt sedan till en varm dryck en nypa kryddor och blanda alla med honung (1 msk.). Läkemedlet måste vara berusat före sänggåendet.

Denna behandling bör vara cirka fem dagar. Detta kommer att eliminera smärtan i bröstet och minska intensiteten hos hostattacker.

Recept nummer 6. Även mot hosta hjälper öl blandat med kakao eller smör. Först värm 500 ml av drycken och tillsätt sedan 50 g fett till det och blanda allt tills oljan är helt upplöst. Läkemedlet är full i taget.

Recept nummer 7. Med en stark hosta framställs följande läkemedel: 2 citroner utan sten går genom köttkvarn och blandas med 2 msk. l. lakrits och 1 tsk. anisblad. Därefter fylls alla komponenter med 500 ml söt öl (250 g socker).

Blandningen hålles i ett vattenbad under 60 minuter och filtreras därefter med gasbindning. Läkemedlet tas i små portioner tre gånger om dagen och 1 msk. en sked.

När du är förkyld kan du också dricka ölört. Sådan behandling bör vara minst 14 dagar. Dessutom kan detta verktyg användas även för förebyggande.

Det är värt att notera att du inte bara kan dricka varm host öl, utan också komprimera från den. Så, en varm kompress bör appliceras på halsen tills hostan försvinner. Detta förfarande bör dock inte utföras hos patienter med feber.

Kontra

Varm hosta öl kan inte vara full i alla fall. Kontraindikationer för användningen är:

• graviditet och amning
• ökning av kroppstemperaturen;
• behandling med antibakteriella läkemedel och medel som innehåller kodin.

Men om du dricker en naturlig host öl i måttlighet, det skadar inte kroppen, men hellre fördelar.

När allt kommer omkring innehåller denna dryck socker, protein och bioenergi.

Också förutom förkylning tas öl med:

1. kolera;
2. tandvärk;
3. gikt;
4. sömnlöshet;
5. muskelmattighet
6. pyelonefrit;
7. obstruktion av venerna.

Dessutom ökar denna dryck styrka och snabbt lindrar baksmälla syndrom. Det främjar digestion, tar bort metallsalter och skadligt kolesterol från kroppen.

Dessutom ökar ölen nervsystemet, stimulerar aptiten och förbättrar kardiovaskulärsystemet. Men för att det ska vara fördelaktigt för kroppen kan det inte överhettas, eftersom vid höga temperaturer kommer de helande egenskaperna att försvinna och smaken försämras.

Användbara egenskaper hos drycken

Hosta - en reflexreaktion av kroppen, vilket gör det möjligt att ta bort främmande kroppar, sputum och olika infektioner genom snabb utandning. Det finns många orsaker till att ett symptom börjar, oftast är det kroppens svar på attackerna av vanliga förkylningsvirus.

Trots det stora antalet läkemedel använder många folk folkmedicinska behandlingar. En av hemmet är vanlig öl.

Läkare är misstänksamma för sådan folkbehandling, men det hindrar oss inte att framgångsrikt tillämpa det i många år. Trots det faktum att produkten inte anses vara en panacea för alla sjukdomar, har den många helande egenskaper.

Låt oss ta en närmare titt på hur öl med hosta honung hjälper till att bli av med.

För att förstå vad som är användbarheten av denna dryck, behöver du veta dess egenskaper, varav många är något exceptionella.

I ett kall tillstånd öl tar bort känslan av törst, förbättrar blodets rörelse och hånar de metaboliska processerna i kroppen. När det är varmt, avslöjar denna dryck ett antal andra fördelaktiga egenskaper.

Det är bevisat att varm öl expanderar blodkärl, rensar andningsorganen och har en patogen effekt, vilket gör det omöjligt för virus och bakterier att sprida sig. Dessutom innehåller i denna ofiltrerade dryck ämnen som förbättrar kroppen och förbättrar immuniteten. Kompositionen innehåller följande element: vitaminer av grupp B, H, nikotinsyra, pantotensyra och folsyra.

Honung har länge använts i recept av traditionell medicin.

Vid behandling av hosta är sött nektar oumbärligt, eftersom nektarenzymer producerar väteperoxid och, som det är välkänt, förstör detta ämne alla patogena bakterier.

Detta slutar inte effekten av honung, även sötnektar minskar inflammationen signifikant och stimulerar tillväxten av ny frisk vävnad i de drabbade områdena.

Således lindrar den söta produkten inte bara hosta, utan lugnar också halsen efter angrepp från patogena bakterier. Trots att denna produkt kan användas som en enskild medicin, har den den mest effektiva effekten på hosta i kombination med andra komponenter.

Den första som använde denna drink var människor som bodde i 15-talet. Vid den tiden var öl från salvia särskilt populär. Även då användes det för att förbättra tarmmikrofloran och förbättra tillståndet i nervsystemet. Honung används också för behandling av olika sjukdomar under lång tid.

Som ett resultat av interaktionen mellan dessa användbara komponenter uppstår bildandet av betingelser för en snabb återhämtning, vilka manifesterar sig i följande punkter:

1. Som ett resultat av accelerationen av metabolism uppträder svettning. Sedan dess tas patogena substanser bort från kroppen.
2. Torrhosta ökar sputum och återställer ciliens funktion, vilket tar bort slem från andningsorganen.
3. Övergången av torr hosta i våt, vilket hjälper till att hosta och stoppa ont i halsen;
4. Den lugnande effekten av humle, som ligger till grund för denna alkoholhaltiga dryck, tar bort bröstsmärta.

Det är viktigt att komma ihåg att varm öl med hosta honung, som många andra folkmekanismer, har sina egna kontraindikationer:

1. graviditet och amningstid
2. ökad kroppstemperatur;
3. pollenallergi;
4. antibiotika och kodinläkemedel.

Det är viktigt att komma ihåg att vid behandling av hostanvänd levande ofiltrerad öl. Det bör värmas upp till högst 40 grader. Sådan behandling kan utföras även för barn över 12 år, men läskedrycker används också för recept, förutom i minimala doser. Oftast tas en varm alkoholhaltig dryck muntligen, komprimerar och gnuggar mindre ofta.

Tänk på några populära hem recept recept:

• Med älskling. Honung innehåller kalium, som förstör bakterier och har andra terapeutiska egenskaper. Receptet för behandling är enkelt: ta 300 ml varm öl och kombinera dem med honung i mängden 1 msk. sked. Denna dryck tas i form av värme, och det hjälper till att hosta under några dagar;
• Med mjölk och honung. Receptet består av följande komponenter: 0,33 liter öl och 0,33 liter mjölk. Dessa ingredienser upphettas separat och endast då kombineras. Senast lägg till 2 msk. skedar av honung. Allt omröres och får svalna något. För en engångsförfarande räcker det med att dricka 1 msk. Den resulterande kompositionen av hosta. Förvaringar lagras i kylskåp. Det är viktigt att dricka allt under dagen, föruppvärmt lite;
• Med kanel och honung. Detta recept hjälper till att ta bort en kyla i nästan en dag. Ta 0,33 liter öl, 2 g kanel, 1 msk. en sked full av honung och 5 gram citronskal. Dessutom 2 yolks triturated med 2 msk. skedar av socker. Öl med kryddor värms och kombineras med äggmassa. Sätt på elden, omrör hela tiden, ta till en förtjockning. Låt svalna, tillsätt honung och ta in delade doser för 1 msk. för hosta
• Värmekompress Lämplig uppvärmning för personer som är allergiska mot alkohol eller ättiksyra. För att förbereda kompositionen ta 200 gram alkohol och upphettas till 35 grader. Därefter tillsätt 1 tsk honung, blanda upp allt och sprida på den tidigare beredda ostkanten. En sådan kompressor appliceras på halsen och välvikts.

Som du kan se, hjälper varm host öl att snabbt och effektivt ta bort ett obehagligt symptom. Det är viktigt att börja behandlingen vid de allra första manifestationerna av sjukdomen och sjukdomen kommer att försvinna mycket tidigare.

Men om några dagar senare hostan inte har gått, bör du vägra självbehandling och söka hjälp av en läkare som kommer att ordinera en behandling med läkemedelsterapi.

Kontra

Öl är en exceptionellt god och hälsosam dryck. Till exempel kan en varm produkt på grund av diaphoretic effekter bota hosta effektivt.

Det har en positiv effekt på luftvägarna och skapar en barriär mot spridningen av bakterier. Men många människor har ingen aning om hur host öl kan användas - alkohol och sjukdom, saker är inte kompatibla.

Ölfördelar

Öl är inte ett botemedel mot alla sjukdomar. Men den skummande drycken har faktiskt helande egenskaper. Det finns bevis för att måttlig konsumtion av denna alkoholhaltiga produkt saktar åldrandet.

Så tidigt som det femtonde århundradet var öl öl väldigt populär. Han var den första som rådde den berömda läkaren Paracelsus att ta berusande droger.

Måttliga doser av drycken bidrar till eliminering av negativa cancerframkallande ämnen, minskar sannolikheten för cancer. Ölens viktigaste egenskap är avlägsnandet av aluminiumsalter från kroppen.

Andra användbara funktioner i drycken:

1. Eliminerar depression;
2. Det har en lugnande effekt;
3. Förbättrar mikroflora
4. Accelererar urinprocessen
5. Visar kolesterol och giftiga ämnen.

Effektiva recept

Alternativt modernt läkemedel, enligt zakashlyal, är känt för ett stort antal recept för tillverkning av en terapeutisk dryck. För produktionen av läkemedel mest föredragna lätta öl sorter, som kombinerar med växtbaserade, honung och kryddor.

Varm öl

Varm ölört hjälper till att eliminera den starkaste förkylningen. Behandlingskursen för mottagningen ska vara minst två veckor. Vid hosta, lindrar sådana förfaranden helt sjukdomen och besegrar sjukdomen. Efter en vanlig dryck, på grund av dess förebyggande egenskaper, kommer förkylningar inte stör dig länge.

I hjärtat av många välkända hosta är recept av öl en uppvärmd produkt med inkludering av ytterligare komponenter. Den mest populära, liksom århundraden sedan, förblir en salviabaserad öldryck som hjälper till att bota hosta effektivt.

Honung öl

För beredning av läkande läkemedel kommer att kräva två matskedar honung och en halv liter öl. Honung bör läggas till en varm dryck. Den resulterande kompositionen konsumeras på natten. Efter att ha tagit läkemedelsblandningen måste du sätta upp och svettas.

Öl med hosta honung är ett vanligt dämpande medel som provar expectoration.

Ett glas varm skumdryck med en sked honung, kanel och kryddnejlika blir en riktig frälsning från en irriterande sjukdom. För effektiv behandling är det tillräckligt att dricka en sådan komposition på natten.

En obehaglig smak kommer att hjälpa till att smidiga de betydande förbättringarna som kommer på morgonen. Hosta beslag kommer att bli mindre, obehaget i bröstet kommer att försvinna. En användbar blandning, noterar hosta, du måste ta några dagar.

Andra recept

Eliminerar hosta och läker bronkitmedel som tillverkas av en halv liter ljus öl, vitlöksklyfta, två citroner, honung eller socker. Tvätta vitlöket, skala och hugga fint. Citron måste skäras i fraktioner.

Fyll den förberedda behållaren med öl, till vilken tillsätt andra ingredienser. Blandningen krävs för att koka i ett vattenbad i trettio minuter. I detta fall måste behållaren med kompositionen stängas med lock. Stam kyld silfil eller gasbindning.

Ta medicinen du fick tre gånger om dagen på en liten sked innan du äter.

Öl med mjölk och salvia

Traditionell medicin erbjuder effektiv behandling med hjälp av varm host öl, vars recept är baserat på införandet av en mejeriprodukt och salvia.

För framställning av läkemedel förbereda växtbaserade avkok. En matsked av torkad salvia hälls med kokande vatten och infunderas. Skumdryck och mjölk, tagen i lika stora volymer, värme och kombinera alla komponenter.

Verktyget tar 100 ml tre gånger om dagen.

Smör öl

Terapeutiskt läkemedel kan beredas enligt ett annat intressant recept. För detta noterar han, behöver en lite värmd öl i en volym som är lika med en halv liter och en femtio gram smör. Produkterna blandas tills fullständig upplösning av den sista ingrediensen. Blandningen är full på en gång.

Öl komprimerar

Hot host öl behandlar effektivt sjukdom inte bara i form av en drink, men också i form av kompressor. En fuktig trasa eller gasbindning ska appliceras på patientens hals. Denna metod kommer snabbt att eliminera sjukdomen.

Öl med citron och lakritsrot

Gourmer kommer att uppskatta receptet med inkludering av sällsynta ingredienser. Tillverkningen av detta läkemedel liknar processen för att producera mulledvin.

I en halv liter färsk öl med ett glas socker, tillsätt ett par citroner, passerat genom en mixer eller köttkvarn, en liten sked av anisfrön, två skedar av finhackade lakritsstammar.

Blandningen bör hållas i ett vattenbad i ungefär en timme, sval och stam. Läkemedlet används tre gånger om dagen.

Oavsett det föredragna receptet är det viktigt att följa två viktiga regler:

1. För terapi är det nödvändigt att endast använda naturlig öl och inte en dryck av pulver;
2. Produkten ska vara varm, men inte skållande. Kokt host öl är inte föremål för, som i denna process förlorar det dess fördelaktiga egenskaper och blir bitter.

Kontra

Trots dess medicinska egenskaper är en varm host öl en alkoholbaserad dryck. Av denna anledning rekommenderas inte användningen till alla.

Behandling av hosta med alkoholhaltig öl är förbjuden för ammande och gravida kvinnor, de är lämpliga för andra behandlingsmetoder. Du kan inte använda den som ett läkemedel för små barn.

Sådan behandling bör undvikas för personer med dysfunktion i mag-tarmkanalen, försvagat kardiovaskulärt system och njursjukdomar.

Missa en sådan behandlingsmetod är inte heller värt det, annars kan du få ett något annorlunda problem.

Funktioner i matlagningsprocessen

Alkoholhaltiga drycker kan användas för medicinska ändamål i måttliga doser. Öl hjälper till att bli av med hosta och minska manifestationen av kalla symptom. Varm ölbehandling är endast angiven för vuxna.

Vilken typ av host kan du använda?

Om i öl sänker ölmetabolismen bidrar det till att släcka känslan av törst, då uppenbaras andra användbara egenskaper i en varm form. Varm öl har en diaphoretic effekt och hjälper till att rensa luftvägarna i ackumulerad slem och förhindrar också tillväxten av patogener.

I öl, en tillräcklig mängd mineraler och spårämnen, som bidrar till snabb botemedel mot förkylningar och hostor. Du kan använda denna läskande skumdryck med någon form av hosta.

När en onproduktiv host ökar mängden sputum aktiverar ciliens arbete, vilket leder till slem.

Med regelbunden användning sputum elimineras snabbt från kroppen, resulterande befrias från de ackumulerade luftvägs slem och intensiteten av hosta är reducerad.

Drick öl borde vara i måttliga doser, eftersom det är en alkoholhaltig dryck.

Humle har en lugnande effekt och hjälper till att minska bröstsmärta. Dessutom bidrar denna dryck till att bekämpa en kall, frossa. Varm öl har en positiv effekt på blodcirkulationen, dilaterar blodkärlen och gör att en person svettas. Mot denna bakgrund elimineras toxiner från kroppen och patientens tillstånd förbättras.

Hosta ska endast användas som naturlig öl, men inte i form av pulver. När kokande skumdryck förlorar dess användbara egenskaper, så är det användbart att dricka varmt. Öl har en positiv effekt på intestinal mikroflora, tar bort kolesterol och toxiner från kroppen och lugnar nervsystemet.

Bäst recept

Det finns ett stort urval recept baserade på varma öl som hjälper till att bli av med hosta. Förberedd helande drink kan kombineras med sylt, örter, honung, etc.

Granskning av de bästa hosthost recepten med varm öl:

• Varm öl med honung. 0,5 liter öl till varma och tillsätt 2 matskedar honung. Ta före sänggåendet. Vik sedan in i filt och svettas väl. Detta kommer att mildra luftvägarna och främja en expektorant effekt.
• Öl med kanel och citron. I ett glas öl, tillsätt kanel och pressad citronsaft. Värm blandningen på ugnen utan att koka. Drick före sängen.
• Öl med mjölk och salvia. En matsked salvia häll kokande vatten och lämna till infusion. Mjölk och öl tar lika stor mängd, värme och tillsätt avkok av salvia. Ta 3 gånger om dagen för 100 ml. Denna hjälp hjälper effektivt med torr hosta.
• Öl med kryddnejlika och kanel. Värm upp öl och tillsätt en nypa nötkött och kanel. Blanda blandningen och tillsätt en matsked honung. Ta innan du går och lägger dig.
• Söt öl med örter. 2 citronkorn och mixa med anisblad och lakrits i förhållandet 2: 1. I 500 ml varm öl lös 250 g socker. Sätt sedan i ett vattenbad i 1 timme och sätt sedan på. Ta matsked tre gånger om dagen. Denna åtgärd hjälper mycket väl med en stark hosta.
• Curative drink från bronkit. Häll 0,5 l i potten, hack huvudet vitlök och citron, tillsätt 300 g honung. Sätt sedan i ett vattenbad. Om du är allergisk mot honung kan du ta socker. Konsumera efter ansträngning.
• Öl med smör. I en behållare häll en halv liter öl och tillsätt 50 g smör. Värm därefter och bringa till en homogen konsistens. I denna form drick omedelbart. Denna botemedel hjälper till med våt hosta.
• Det finns ett engelska recept för att göra host öl. Tillsätt kanel, citronskal, kryddnejlika. Slå 3 yolks, lägg till 3 skedar socker. Blanda med varm öl. Du måste dricka i taget 1,5 koppar av den beredda blandningen.
• På grundval av öl kan man komprimera. En tyg doppad i varm öl ska appliceras på halsen. Vik en nacke med plastfolie och en scarf. Symtom på hosta och kyla kommer att minska. Detta är ett effektivt botemedel mot ont i halsen och ont i halsen.

Behandling med varm öl ska utföras när de första symptomen på hosta och kyla uppträder. På så sätt kan återhämtningen accelereras och komplikationer kan undvikas.

Kontraindikationer och biverkningar

Vid njur-, lever- och gastrointestinala sjukdomar är denna åtgärd förbjuden att använda!

Öl bör endast användas för behandling av vuxna. Barn detta verktyg kan skada och försämra välbefinnandet:

1. Behandling med skumdryck rekommenderas inte att användas under graviditet och laktation vid hög temperatur, feber.
2. Du bör också komma ihåg att använda varm öl i kombination med antibiotika och droger, som inkluderar kodin kan inte.
3. Det är oönskat att använda öl för personer med njurar, hjärtan, lever, liksom för personer över 65 år.
4. Användningen av skumdryck är kontraindicerad för diabetiker.

Öl kan vara en allergisk reaktion. Den består av malt, jäst och humle. Vid intolerans av någon av komponenterna observeras biverkningar. Om du är allergisk mot honung, bereda den helande drinken vara utan honom.

Åtgärd på kroppen

Vid kallt väder är förkylningar inte ovanliga. Det är mycket användbart att behandla en kall i tid för att inte få komplikationer. Folkmekanismer i detta fall kan vara mycket användbara.

Öl med honung har länge använts i hemmedicin för behandling av förkylningar, ont i halsen och hosta. Även om denna kombination är mycket obehaglig för smaken, men dess effektivitet är fantastisk. Vid de första symtomen på sjukdomen är det den bästa och säkraste medicinen. Dessa recept var kända för våra mormor, och de är populära för denna dag i olika länder.

Varm kall öl - hur fungerar det?

Varm kall öl är kontroversiell, enligt läkare, men en ganska vanlig behandling. Öl i sig, och speciellt i ett uppvärmt tillstånd, accelererar kroppens ämnesomsättning, underlättar blodcirkulationen och expanderar blodkärlen.

Det normaliserar blodtrycket, verkar ungefär som brandy, men inte med så stark effekt. För förkylningar används varm öl som en diaphoretic. Det lindrar andningsorganen i infektionssjukdomar.

Det är sant att vi inte får glömma att varm öl är samma alkoholhaltiga dryck, så det borde konsumeras i mått.

Öl kalla recept

Här är några kalla kalla öl recept som hjälper dig i din behandling. Varm öl i sig har en ganska original smak, som inte alla kan gilla.

Det finns populära recept för behandling av förkylningar. Till exempel en öl med honung: en sked full av honung för en krus av varm öl - och ta en kall som en hand. Det finns andra recept, allt baserat på varm eller uppvärmd öl med tillsats av ägg, samt kryddnejlika, kanel.

Gammalt engelskt sätt att bota en kall: Tack vare det här gamla engelska receptet, kan du bli av med en kall på en dag. Metod bevisad och ofarlig.

Ta 2 flaskor färsk öl och en nypa kanel, sätt 3-4 kakor nötkött och lite citronskal. Spred 3 äggulor med 2-5 matskedar socker tills det är skumt. Häll i massan av varm öl med kryddor, omröring.

Sätt på eld, koka tills tjock, men koka inte. Kalltrappor efter 2-3 mottagningar. Och du borde dricka 1-1.5 glasögon åt gången.

Traditionell tysk medicin: I ett vattenbad värms innehållet i flaskan till 30 grader och använd inuti - den starkaste svetsbutiken.

Följande recept på kallt kallt öl är något mer komplicerat, och till och med påminner om mulledvin: Ta en halv liter öl och ta 250 gram socker. Ta bort benen från de två stora citronerna, rulla citronerna i köttkvarn, direkt med skalet.

Lägg sedan till en tesked av anisblad och två matskedar av krossad lakritsrot. Denna komposition bör vara en timme att laga mat i ett vattenbad, sedan kyla och spänna genom ostklaven. Och du måste dricka det som ett läkemedel, i små doser, i en matsked tre gånger om dagen.

Den resulterande medicinen ska hjälpa dig med en stark hosta.

Helt enkelt och hostad ölbehandling. Om du har bronkit eller stark hosta, måste du mala två stora citroner i köttkvarn (benen måste tas bort på förhand).

Häll en halvliter flaska öl i en citron, häll ett glas socker, krossad lakritsrot och en tesked anisblad.

Sätt allt detta i en timme i ett vattenbad, sedan spänna, kyla och ta en matsked tre gånger om dagen.

Tips och tricks

I Ryssland behandlas öl med respekt. Du kan bara ta en varm hosta öl för vuxna. Här är några kalla kalla öl recept som hjälper dig i din behandling. Till exempel hjälper öl perfekt till att klara av hosta.

Det enklaste hosta ölet receptet är tyska. För förkylningar används varm öl som en diaphoretic. Öl med honung har länge använts i hemmedicin för behandling av förkylningar, ont i halsen och hosta.

Även om denna kombination är mycket obehaglig för smaken, men dess effektivitet är fantastisk.

I länderna i Nordeuropa har smärta i halsen och hosta med uppvärmd öl länge behandlats. Detta verktyg är långsammare än reklamerade droger, men har inga biverkningar. För behandling är det att föredra att använda svaga ljuskvaliteter. Men om det inte finns något val, gör någon öl så länge som det finns hopp i kompositionen (det har smärtstillande och antispasmodiska egenskaper).

Vid temperaturer över + 80 ° C försvinner huvuddelen av alkoholen från öl. För att inte minska den terapeutiska effekten kokas inte ölen men värms i en emalj eller ett glas som är eldfast mot en temperatur av 45-50 ° C. Det är också bekvämt att värma ölen i ett vattenbad eller i en mikrovågsugn. I det senare fallet hälls drycken i en keramisk behållare.

I Tyskland är det vanligt att helt enkelt uppvärma drycken och använda den så varmt som möjligt utan tillsatser. 100 ml uppvärmd öl lös 50 g smör och en matsked honung. Läkemedlet är full på en gång. Som regel blir en torr host på andra dagen en våt.

Hot Spice Host Beer

En liter öl värms med 2 blommor av kryddnejlika och 500 g socker, då alla ingredienser kombineras. 500 ml öl lägger till 250 g socker, 2 matskedar pulver från lakritsrot, 1 tesked torkade blad av anis upphettas i ett vattenbad i en timme, utan kokning.

Recept: öl uppvärmes till en temperatur av 65-75 ° C, kryddor tillsätts, citronskal, honung och uppvärmd under en viss tid över låg värme, drycken ska inte koka.

Inte många människor vet om denna egenskap av öl, varför effektiviteten i denna metod är ofta i tvivel.

För att förstå exakt hur varm öl verkar på kroppen och vad är dess fördelar, behöver du lära känna ölens egenskaper, varav många är unika.

Öl används ofta som hypnotisk, hjälper till att bekämpa sömnlöshet, liksom ett sätt att eliminera tandvärk och öka styrkan. Glöm inte att den nuvarande, ofiltrerade ölen i sin sammansättning innehåller användbara ämnen för människokroppen, förbättra sitt arbete och stärka immunförsvaret.

Hosta ölrecept med mjölk och salvia

För att förbättra effektiviteten av denna behandlingsmetod blandas öl ofta med honung och olika kryddor. Därför förlorar öl sin ursprungliga smak och inte alla kommer att tycka om det, men effekten blir mer märkbar och snabb.

Öl bidrar till utsöndring av svett och börjar skyddsmekanismerna i kroppen, och honung har en antiinflammatorisk effekt och mjukar hosta. Värm ölen väl över låg värme, men låt den inte koka, lös upp honungen i det och blanda allt bra. Att ta varm öl är 2-3 dagar, varefter det kommer att bli en märkbar lättnad.

För att göra denna helande dryck behöver du 0,5 liter öl, ett glas socker, två citroner, en liten anis, kanel och kryddnejlika. Blanda lika stora mängder varm öl med varm mjölk och drick blandningen före sänggåendet. För att öka effekten av öl kan du lägga till en liten mängd salviabuljong.

Dessa recept var kända för våra mormor, och de är populära för denna dag i olika länder.

Öl i sig, och speciellt i ett uppvärmt tillstånd, accelererar kroppens ämnesomsättning, underlättar blodcirkulationen och expanderar blodkärlen.

Det är sant att vi inte får glömma att varm öl är samma alkoholhaltiga dryck, så det borde konsumeras i mått.

Varm öl i sig har en ganska original smak, som inte alla kan gilla.

Gammalt engelskt sätt att bota en kall: Tack vare det här gamla engelska receptet, kan du bli av med en kall på en dag. Metod bevisad och ofarlig.

Följande recept på kallt kallt öl är något mer komplicerat, och till och med påminner om mulledvin: Ta en halv liter öl och ta 250 gram socker.

Helt enkelt och hostad ölbehandling. Om du har bronkit eller stark hosta, måste du mala två stora citroner i köttkvarn (benen måste tas bort på förhand). På morgonen - ingen feber, ingen hosta, ingen wheezing.

Så här blev jag botad med vanlig öl. Kanske kan mitt recept hjälpa någon annan. Det finns flera recept som använder den berusande drycken och andra fördelaktiga ingredienser.

Instruktioner för andra droger måste också läsas innan du börjar behandlas med öl. Kanske indikerar de också inkompatibilitet med alkohol.

Fördelen med att behandla detta symptom är endast om drycken, som består av humle och malt, bringas till en viss temperatur.

Med en torr host rekommenderas att blanda ölen med mjölk, vilken omsluter halsen och mjukar hostan. Varm kall öl är kontroversiell, enligt läkare, men en ganska vanlig behandling.

Varm hosta öl, recensioner av vilka är mest positiva på Internet, hjälper till att snabbt och effektivt hantera detta problem.