Hemlandsberömda kryddor Öst - svartpeppar - Indien. Svarta peppar ärtor är de torkade orörda frukterna av en vintergröna vinstockar som växer uteslutande i troperna. Trots européernas långa bekanta med denna krydda har dess kemiska sammansättning inte studerats nog. Det identifierade tillförlitligt endast bitter glykosid piperin, väsentliga och fet olja, stärkelse, vitaminer E och C. Enligt de läkare i den gamla öst, ökar svartpeppar matsmältnings kraften i magen och energin av nervsystemet, stärker musklerna, och har inte den oöverträffad.
Andra egenskaper hos svartpeppar gav honom läkemedlets ära. När intag av svartpeppar öppnar slem (som försöker förgäves att nå de många som lider av kronisk bronkit), värmer det matsmältningsorganen, förbättrar aptit, läker sura uppstötningar, tunnar ut tjock blod i melankolisk och flegmatisk, driver vind från tarmarna.
Svart pepparbehandlingsrecept med ökat intrakraniellt tryck
Med ökande hjärnfuktighet (ökat intrakraniellt tryck) tuggas svarta pepparterter med russin. Samtidigt behöver saliv spridas regelbundet: överskott av fukt kommer att komma ut med det. Denna procedur bör utföras i 5-10 minuter dagligen under månaden.
Svart peppar- och bronkitbehandlingsrecept
När ont i halsen, hosta med sputum, bronkit, fördröjning eller frånvaro av menstruation blandas svartpepparpulver med honung: 1 msk. pulver för 1 kopp ren honung. Ta 1 tsk 3-4 gånger om dagen. Använd också peppar med honung som ett diuretikum för ödem och hjärtsjukdom.
Recept för att förbättra manlig styrka med svartpeppar
För att öka kroppssignalen och förbättra manlig styrka blandas svartpeppar med socker i lika stora proportioner, en halv tesked blandas upp i ett glas mjölk och druckit. Enligt de äldres vittnesbörd påverkar kärlens hjälp i kärlekssaker den allra första gången. En gång i veckan bör administreringen väsentligt stimulera kroppen.
En metod för behandling av vitiligo med svartpeppar
Vi lånade en metod för behandling av vitiligo med hjälp av svartpeppar (vitiligo, som yttrar sig i de missfärgade områden på huden, är den moderna medicinen nästan inte behandlas) av avhandlingar i gamla öst läkare. svartpeppar pulver blandas med en lika stor mängd soja och ärtmjöl (bättre utnyttjande av mjöl kikärter, kikärtor, men om du inte hittar, kommer att passa en normal ärta). Allt detta blandas med kycklingfett om salvets konsistens, som smittas över med missfärgad hud varje dag och fortsätter denna behandling i 40 dagar.
Svartpeppar - ett medel för att ta bort stenar från njurarna
För att göra detta, ta russin av svarta druvor, ta bort benen från det, i stället för vilket de lägger en ärt av svartpeppar. Denna åtgärd förbrukas en per dag, före lunch (helst mellan 12-13 timmar) under veckan. Stenar krossas och utsöndras i urinen.
Svartpeppar behandling för prostata adenom
Vid det inledande skedet av prostataadenom framställs en sådan medicin. Ta en del svartpeppar, två bitar av galläpplen (inklusive kryddor säljs på marknader), två bitar av torra granatäpple peeling, allt fint betades i en mortel eller kaffekvarn. Det resulterande pulvret är beruset (till exempel med infusion av hundros och honung) och 1 tsk före måltid 2 gånger om dagen i en månad.
Recept för svartpeppar med håravfall
När håravfall svartpeppar blandas med salt (i lika proportioner) och lök saft (för att bilda en flytande uppslamning), starkt gnids med hårrötterna, bibehållande av håret i enlighet med denna blandning i 20-30 minuter före tvätt huvudet. I samma syfte kan du använda tinkturen av svartpeppar på vodka (2 matskedar peppar per halv liter flaska, insistera på en mörk plats i 7 dagar).
Med alla ovanstående typer av intern användning av svartpeppar bör hänsyn tas till de kontraindikationer som den har vid akut inflammation i blåsan och njurarna. Du kan inte använda peppar med anemi, allergiska sjukdomar, magsår och duodenalsår.
Svartpeppar i traditionell medicin
Svartpeppar
Svartpeppar är en typ av pepparfamilj. Den används i matlagning som krydda, såväl som används i medicin för behandling av olika sjukdomar. Den kemiska föreningen i denna produkt - piperin - ger den en kryddig smak och lukt.
Kulturslandet är den sydliga delen av Indiska halvön. I flera århundraden är detta den mest populära krydda i världen. Observera att svartpeppar inte är en säsongsväxt, så den är tillgänglig året runt.
Svartpeppar, på grund av dess antibakteriella egenskaper, används för att bevara mat. Dessutom är denna växt en rik källa till mangan, järn, kalium, vitamin C och K. Dessutom är krydden känd för sin antiinflammatoriska effekt på människokroppen.
Skörd och förvaring
Observera att i form av kryddor presenteras peppar på marknaden i svart, vitt och grönt. Vi är intresserade av svart. Det erhålls från inte helt mogen frukt av växten. För att rengöra och förbereda dem för torkning, sköljer frukterna snabbt i kokande vatten. Värmebehandling av växten förstör pepparcellens vägg, vilket påskyndar arbetet med enzymer som är ansvariga för "brunning". Därefter torkas frukten under solen eller med hjälp av torktumlare i flera dagar. Under denna tid torkas fruktens skal vält och mörknar och bildar därmed ett tunt skrynkligt skikt av svart färg. I den sista formen kallas dessa frukter svarta pepparkorn.
Ansökan i vardagen
Denna kryddpeppar används ofta i matlagning, varför det är världens mest populära kryddor. Köket använder både hela ärter och pulver (i markform), såväl som i olika blandningar. Jordsvarta ärter har en mycket stark rik smak, men om du inte håller den i ett förseglat paket, försvinner smaken av krydda snabbt och förlorar dess egenskaper.
Svartpeppar är ett mångsidigt kryddor. Det läggs ofta till soppor, såser och gravser, malet kött och marinader, i en mängd olika rätter, och brukade också laga alla typer av fisk och kött. Dessutom används svartpeppar ofta i konserverings- och livsmedelsindustrin.
Sammansättning och medicinska egenskaper
De terapeutiska fördelarna med svartpeppar är ganska olika.
- Fördelar för magen. Svartpeppar kan förbättra utsöndringen av saltsyra, vilket förbättrar matsmältningen. God matsmältning hjälper till att undvika diarré, förstoppning. Det förhindrar bildandet av tarmgaser. Bidrar också till svettning och urinering.
- Produkten är effektiv för viktminskning. Det yttre skiktet på kornet i denna frukt förstör fullständigt fettceller. Således hjälper användningen av kryddor i mat en person att förlora de extra punden.
- Svartpeppar är bra för huden. Spice kan inkluderas i kosten när sjukdomen, när vissa delar av huden förlorar sin normala pigmentering. Piperin, som är i pepparkorn, fungerar som ett hudstimulerande medel för reproduktion av pigment. Observera att behandling med piperin tillsammans med ultraviolett behandling är mycket effektivare än andra typer av behandling för denna sjukdom. Även svartpeppar är ett bra förebyggande av hudcancer.
- För behandling av hosta och kyla. Kryddor måste läggas till mat under katarralsjukdomar. Även frukterna av svartpeppar minskar smärtan med nasal hyperemi.
Användning i traditionell medicin
Vid behandling av hosta
Vid hostning kommer 1 g svartpepparpulver, tvättat med vatten, 3 gånger om dagen före måltiderna att vara till hjälp. Dessutom är detta recept av traditionell medicin lämplig för att förbättra aptiten, med dålig uppslutning av mat, under menstruation och som anthelmintisk.
Recept fortifierande infusion
Verktyget är förberedt på detta sätt. Det är nödvändigt att ta 8 ärter av svartpeppar, 1-2 sprigs malurt (torkad), 2 tsk. St John's wort blomma, 1 blad av pelargonium, 10 stycken russin, 1 tepåse, 1 msk. l. honung (eller, som ett alternativ till 2 matskedar socker), allt detta häller 0,5 liter vodka. Stäng flaskan, fuktar en trasa i varmt vatten, linda flaskan och lägg den i en skål med kokande vatten tills vattnet är helt kylt. Ta sedan flaskan, skaka den och sätt den på ett mörkt ställe vid rumstemperatur i 3-4 månader. Till följd av detta använd 50 ml 2 gånger för 1 måltid: 1 glas före måltider, den andra efter måltiden. Fortsätt 2 gånger i veckan.
Salva för lunginflammation
Först måste du blanda 40 g svartpepparpulver, sedan 40 g korianderfröpulver och 30 g saltpulver. Alla komponenter är välmala, tillsätt kokt varmt vatten och rör om till en salva (gruel). Smörj smärtsamma fläckar i ryggen med svart pepparsalva för natten. På toppen av denna salva lägg en tjock duk för att stärka. Förfarandet måste upprepas varje dag till återhämtning.
Infusion för behandling av bihåleinflammation
En ganska ovanlig användning av svartpeppar i traditionell medicin. Häll 0,5 kg grovt salt i pannan, värm det till 40 grader, häll det sedan i en tygpåse och håll ca 30 minuter på pannan (mellan ögonen). När saltpåsen har svalnat, upprepa proceduren, varefter du inte kan gå ut i frisk luft. Därefter måste du förbereda infusionen. 2 msk. l. torrt ört centaury och 1 msk. l. örter yarrow. Allt detta häll 0,5 liter kokande vatten, insistera ca 2 timmar och spänning. Denna infusion att gurgla i 3 dagar, suger i flytande näsa. På den tredje dagen måste du lägga svartpeppar i näsborren för att få en bra vila. Drops av pus på näsduken - bevis på effektiviteten av behandlingen.
Recept för förkylning
Detta recept är lämpligt för behandling av förkylningar, inflammation i urinvägarna, med njurstenar och urinblåsa. Det är nödvändigt att få benen från russin och istället för att de sätter i ett raisin av ett säd med svartpeppar. Ta 1-2 gånger upp till 4-5 gånger om dagen 30 minuter före måltiden.
Kontra
Konsumtionen av svartpeppar som mat och som läkemedel är kontraindicerat för anemi, akuta sjukdomar i blåsan och njurarna, magsår och tolvfingersår, efter operation i magen eller tarmarna, samt i fall av individuell intolerans mot svartpeppar. Man bör komma ihåg att användningen av svartpeppar i behandlingen utan råd från en läkare är oönskad.
Hälsofördelarna med svartpeppar
Jag vill presentera dig för ett fantastiskt kryddor, vilket är bokstavligen i varje hem. Denna krydda är så bekant att vi knappt tänker på vilka extraordinära egenskaper den har.
Så vi ska prata om svartpeppar.
Hemlandet av svartpeppar är Indiens troper. Svartpeppar är de torkade orörda frukterna av de ständiga Piper nigrum L. vinerna. Flera varianter av peppar erhålls från lianas frukter med olika bearbetningsmetoder: svarta pepparkorn, svartpeppar, vita pepparkorn och mark. Det bästa är peppar, vars ärter är tunga, täta, mörka. Peppar ärtor lagras under en lång tid, men markpeper lagras i två eller tre månader. Annars förlorar krydden sin smak. Förutom kulinariska egenskaper har denna krydda läkningskvaliteter.
Hälsofördelarna med svartpeppar är i sammansättningen av denna krydda. De viktigaste aktiva substanserna i kryddor är stärkelse, vitaminer C och E, eterisk olja, gummi, glykosidpiperin.
Piperin är en alkaloid som finns i alla varianter av peppar och ansvarar för den skarpa smaken av pepparfamiljens frukter. Medicinska egenskaper hos piperin som används av mänskligheten under lång tid. Fördelarna med piperin är kända inom ayurvedisk medicinsk praxis. Den unika verkningsmekanismen för piperin på människors hälsa bidrar till att reglera ett antal enzymer som är ansvariga för kroppens ämnesomsättning. På grund av glykosidstimulering av piperinaminosyraaktivitet i tarmarna avlägsnas nedbrytningsprodukter från cellen.
Dessutom har piperin följande egenskaper:
- stimulerar produktionen av beta-endorfiner i hjärnan
- stimulerar produktionen av serotonin
- motverkar förekomsten av anfall
- stimulerar adrenalinproduktion
- reglerar sammandragningar i mag-tarmkanalen
- minskar surhetsgraden av magsaften
- förhindrar utveckling av magsår
- stimulerar produktionen av matsmältningsenzymer: trypsin, amylas, chymotrypsin och lipas;
- bidrar till ökad produktion av melaninpigment
- lindrar inflammation orsakad av allergier eller irritation
- minskar astmatiska symptom
Man måste komma ihåg att användningen av denna krydda var för hälsofördelar, och inte skada, den bör ätas i måttlig utsträckning. I små doser stimulerar krydda aptit, förbättrar matsmältningsförloppet, skyddar mag-tarmkanalen från penetrering av patogena bakterier. Svartpeppar hjälper till att besegra infektionen hos patienter med akut virussjukdom. Känd användning av svartpeppar i traditionell medicin för behandling av sjukdomar i övre luftvägarna, hemorrojder, lindra febern.
Hur man använder svartpeppar för hälsofrämjande
Vid en förhöjd temperatur orsakad av en kall sjukdom, förbered en tinktur på 1 tsk. malt svartpeppar och 1/2 kopp vodka. För att göra detta häll peppar i en glasfat, häll vodka uppvärmd till 50 grader, och insistera sedan på 2-3 timmar. Stam innan du tar. Ta 1-2 tsk.
Om diarré tillsätt 12 ml vatten till 30 ml vatten. hackad peppar och dryck.
För torr hosta, tillsätt 12 tsk till varm mjölk. peppar, skaka och dricka. Ta denna åtgärd 2-3 gånger om dagen.
Också en blandning av 1 kopp honung, 1 tsk hjälper till med torr hosta. svartpeppar, 1 tsk kanel. Blanda väl. Ta 1-2 tsk. 3 gånger om dagen efter måltiden.
Med reumatism, förkylningar, neuralgi, kan du använda peppar patch. För tillverkning av gips behöver 1 tsk. malt svartpeppar, 1 tsk honung, 1 tsk mjöl. Blanda ingredienserna i en liten skål tills den är jämn. Applicera massan på ett tygstycke i ett jämnt lager och applicera på sårpunkten och täck patienten med en filt. Låt plåstret vara kvar till en lätt brinnande känsla. Ta bort gipset och torka av huden med varmt vatten för att avlägsna rester av blandningen.
Att äta svartpeppar med mat är till stor nytta, inte bara för mag-tarmkanalen, men också för hjärt-kärlsystemet. Det är känt att de aktiva substanserna i kryddor, torkar blodet, rengör blodkärlen, inklusive hjärnan. På grund av detta minskar belastningen på hjärtat och blodkärlen, och därför minskar risken för stroke, hjärtinfarkt, åderbråck.
Svartpeppar är en utmärkt antioxidant, hjälper till att eliminera tarmgaser och toxiner från kroppen. I folkmedicin används de antihelmintiska egenskaperna hos kryddor i stor utsträckning.
I ayurvedisk medicinsk praxis rekommenderas att årligen genomföra en tre veckors rengöring av kroppen med hjälp av svartpeppar. För att göra detta, i 3 veckor, måste du ta 3 ärter av svartpeppar efter varje måltid. Det bör noteras att under reningstiden bör maten vara vegetarisk, tre gånger om dagen, måttlig.
Kända fördelar med peppar för de som vill gå ner i vikt. Faktum är att den kemiska sammansättningen av peppar bidrar till förstörelsen av fettceller. Från frukterna av svartpeppar producerar olja, som används både externt och internt.
Extern användning av svartpepparolja: för blodcirkulation, muskelsmärta, för att lindra trötthet och muskelspänning, från håravfall, för sjukdomar i övre luftvägarna, reumatiska smärtor. Användbar och effektiv svartpepparolja från celluliter som ett medel för wraps, massage, bad.
Intern användning av svartpepparolja: För att förbättra salivation, stärka magen, öka aptiten, bli av med fett, eliminera toxiner, vid behandling av förkylningar. Hur man använder: 2-3 droppar per glas vatten, efter måltid, 3 gånger om dagen.
Svartpeppar är kontraindicerade inåt för personer som lider av njure, lever, bukspottkörtel och gallblåsesjukdomar, kolit, gastrit.
Användningen av peppar som ett botemedel mot diarré
Terapeutiska egenskaper
Används som en antimikrobiell, antiseptisk, vasodilator, smärtstillande, tonic, tonic. Även i antiken brukade peppar användas för att förhindra hosta, stimulera matsmältningen, öka potensen. Terapeutiska egenskaper har till stor del brinnande sorter, tack vare ingredienserna i kompositionen - kapsaicin och piperin. Dessa är kraftfulla antioxidanter som skyddar celler från de skadliga effekterna av fria radikaler, vilket bidrar till nedbrytning och eliminering av konserveringsmedel som kommer in i kroppen med mat. Stimulera produktionen av gastrointestinal juice, främja bättre matsmältning. De är utmärkta hjälpare i kampen mot fetma, eftersom de tar bort kolesterol från kroppen, påskyndar ämnesomsättningen, har en utmärkt diuretisk effekt. Tack vare antimikrobiella egenskaper kan capsaicin och piperin bota diarré som orsakas av bakteriella infektioner, stärka immunförsvaret.
Orsaker till diarré
Lösa avföring är en följd av dysfunktion i matsmältningssystemet. Orsaken till störningarna är oftast antingen virus- eller bakterieinfektioner som irriterar tarmslimhinnan, vilket leder till en ökning av tarmväggens utsöndring och motoraktivitet. Tarmsjukdomar åtföljs ofta av illamående, kräkningar. På detta sätt försöker kroppen att bli av med en hotande infektion.
Den psykologiska faktorn har en signifikant effekt på bildandet av tarmsjukdomar. Emosionell spänning orsakar spänning, bidrar till ökad utsöndring av tarmkanalen.
Felaktig diet kan allvarligt försvaga immunsystemet, orsaka tarmdysfunktion. Brist på fiber och vitaminer i grönsaker och frukter har en negativ inverkan på matsmältningen. Föråldrade produkter orsakar ofta allvarlig matförgiftning, åtföljd av feber, buksmärta, diarré, kräkningar.
Störningar i mag-tarmkanalen kan vara ett symptom på en allergisk reaktion på mat eller medicin. Speciellt diarré är karakteristisk när man tar attibiotika som kränker tarmmikrofloran.
Använd i recept av traditionell medicin
Behandling av tarmdysfunktioner med hjälp av folkmetoder är ibland effektivare än att ta mediciner, som ofta har biverkningar. Effektivt med tarmsjukdomar är användningen av svarta pepparkornar. Tio ärtor om dagen är tillräckliga för vuxna och fem för barn. Svart frukt hjälper till att eliminera toxiner, vilket krävs vid behandling av tarmdysfunktion, åtföljd av lös avföring, kräkningar. Vuxna kan använda doftande svartpeppar, var och en med fem ärter, med vatten och te från korn kommer att vara lämpligt för barn. Svartpepparolja används också. Lägger två droppar till ett glas vatten, det tas tre gånger om dagen. Receptet på peppar med vodka har länge varit känt som ett botemedel mot förkylning, vilket också är effektivt vid bekämpning av tarminfektion. Krympade frukter av denna växt är en del av många populära recept, såväl som medicinska preparat för behandling och förebyggande av olika sjukdomar.
Behandling av diarré hos vuxna
Att behandla tarmsjukdomar bör närmar sig omfattande. För vuxna är en kombination av läkemedel och traditionell medicin med en diet tillämplig.
Måltider bör utesluta rökt, fet mat. Inget behov av att ladda en redan försvagad kropp. Det är bättre att ta hand om att fylla på vattenbalansen, eftersom diarré leder till uttorkning. Drick mycket vatten bör kompletteras med saltlösningens intag, eftersom saltet har egenskapen att behålla vatten. Du kan använda mediciner som Regidron eller förbereda lösningen själv. En tio procent saltlösning tas i flera sippor varje timme tills förbättring sker. Medhjälpen hjälper också till att bli av med illamående och gagreflexer.
Svartpeppar kommer att hjälpa till att bota diarré. Tio ärter svalas utan att tugga, dricker ett glas vatten. Mottagning rekommenderas vid sänggåendet.
Pepparmyntsbehandling består av att svälja fem ärtor tre gånger om dagen mellan måltiderna. Denna metod är endast tillämplig på vuxna.
För att förbättra effektiviteten kan du använda flera olika recept. Det är till exempel inte svårt att göra risvatten eller starkt te.
Behandling av diarré hos barn
Att banta och dricka tungt är också nödvändigt för barn under diarré.
För barn krävs mer godartade medel eller en dosreduktion av minst två gånger. Accept av allspice ärter kan ersättas av infusion av dem, som konsumeras i några tricks. Barn under fem år tar heta kryddor kontraindiceras.
I detta fall kan barnet göra risvatten: en tesked ris ska hällas med en liter vatten, kokas över låg värme tills kornen är helt utspridda, ungefär femtio minuter. Klar buljongspänning genom en sikta. Pediatrisk dosering är inte mer än hundra milliliter tre gånger om dagen.
Kallt brött svart te har en stark sammandragande effekt, den kan användas av alla, barn behöver en mindre mättad brygga. Teblad bör inte innehålla aromatiska tillsatser och smakämnen. Te lindrar dessutom illamående och kräkningar.
Barn över sju år kan göra en utmärkt produkt som består av en fjärdedel tesked peppar, en halv tesked juice eller ingefärapulver, en tesked citronsaft. Drick två gånger om dagen, du kan dricka varmt te.
Förebyggande av tarmsjukdomar
I de flesta fall kan både barn och vuxna bota diarré på kort tid. Men med frekventa manifestationer av diarré är det bättre att genomföra förebyggande åtgärder. De viktigaste förebyggande åtgärderna är följande: Håll rengöring av händerna, efter kosten, var noga med att bearbeta råa frukter och grönsaker, drick endast kokt vatten, följ produktens hållbarhet och utsätt kött och fiskprodukter för noggrann värmebehandling. Ska vara medveten om riktig näring. Särskilt viktigt för normal matsmältning är vitaminerna B2, K, F, niacin, som ingår i grönsaker och fruktgrödor. Dessutom kan du ta vitaminberedningar.
För att förebygga tarmdysfunktioner är svartpeppar idealisk eftersom de har desinficeringsegenskaper. Det måste tillsättas dagligen till mat i små kvantiteter. Det hjälper till att eliminera tarmgaserna, rengöra hela kroppen. Produkter med desinfektionsmedel innehåller även lök och vitlök, de kan tillsättas när de lagas eller konsumeras råa.
Kontra
Trots den stora variationen av fördelaktiga egenskaper hos peppar är dess användning i stora doser osäker. Försiktighet bör tas, eftersom denna krydda brinner på väggarna i matstrupen och matstrupen, vilket kan leda till brännskador i slemhinnan och förekomsten av gastrit. För att äta denna krydda finns det en åldersgräns efter fem år.
Användning vid vissa sjukdomar är kontraindicerad:
- i akut och kronisk gastrit, magsår, duodenalsår, kolit, enterocolit och andra sjukdomar i mag-tarmkanalen, där kryddiga livsmedel är uteslutna.
- i kroniska sjukdomar i njurarna, lever;
- vid hjärtsvikt, ischemisk sjukdom;
- i förvärvandet av psykiska störningar, eftersom peppar har en stimulerande egenskap
- med epilepsi
- diabetes;
- allergiska reaktioner;
- blödning;
- inflammation i det genitourära systemet;
- hemorrojder;
- med onkologiska sjukdomar.
- sedan
- framåt
Honey Pepper Användbara egenskaper
Kanel - fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer
Kanel anses vara en riktig naturlig skatt. Denna krydda används ofta i konfekt och olika kulinariska rätter. Förutom den utsökta aromen och den otroliga smaken, har den ett antal användbara egenskaper som du borde vara medveten om. Den är rik på vitaminer och fördelaktiga element. Spice är också känt för sin antioxidant effekt, som används aktivt i kosmetologi.
De fördelaktiga egenskaperna hos kanel
Detta röda bruna kryddor har helande egenskaper som har varit kända sedan antiken. På medeltiden använde läkare kanel för att behandla artrit, hosta och ont i halsen. Kanel bidrar till energi och vitalitet, är en utmärkt källa till kalcium, järn och mangan. Det stimulerar matsmältning, ger kroppen fiber, hjälper till att bekämpa diarré.
Det bör noteras att kanel stimulerar gallblåsan, liksom njurarna, leveren, hela matsmältningssystemet, som har en positiv effekt på kroppens funktion. Det stimulerar också nervsystemet, hjälper till att behandla depression och förbättrar humör.
Detta krydda förbättrar blodtillförseln till hjärnan, så att hjärncellerna får mer syre och näringsämnen. Detta gör att du kan förbättra koncentrationen och det visuella minnet.
Kanelolja används ofta. Det tonar kroppen, lindrar anfall, är ett smärtstillande medel. Oljan har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet och har en antiseptisk effekt. Det används ofta för att behandla:
- flatulens;
- kolit;
- akne;
- förkylningar;
- influensa;
- lindra reumatisk smärta;
- återhämtning av menstruationscykeln.
Typer av denna krydda och dess komposition
Det finns två huvudtyper kanel: ceylon kanel och cassia. Ceylon kryddan anses vara mer användbar och har funnit stor användning i västeuropeiska länder. Södra Kina anses vara cassias födelseplats, varför det ofta kallas kinesisk kanel. Det är mycket billigare än Ceylon kanel.
Dessa två grundläggande typer skiljer sig åt i utseende, färg och smak. Deras huvudsakliga skillnader:
Förutom skillnaden i smak och arom har Ceylon kanel en mycket stor fördel - den innehåller cirka 1000 gånger mindre kumarin. Detta är mycket viktigt eftersom kumarin är giftigt för njurarna och leveren, och när det konsumeras i stora mängder kan det orsaka allvarliga hälsorisker.
Ingredienser 10 g kanel:
Dessutom är kanel rik på grundläggande mineraler som mangan, järn och kalcium, och innehåller också en stor mängd fiber.
Kanel dosering
Den exakta dosen av kanel är en moot point. Enligt studier är det tillräckligt att äta ca 3-5 gram per dag för att få terapeutiska effekter. Den exakta mängden beror på många faktorer, inklusive ålder, hälsa, kroppsvikt etc.
Men konsumtionen av mer än 6 gram kryddor per dag är strängt kontraindicerat. Detta beror på att kryddans sammansättning innehåller kumarin. Detta ämne i stora doser är mycket giftigt för levern.
Kanel i olika sjukdomar
Detta krydda hjälper till att bekämpa en mängd olika sjukdomar. I de flesta fall kan du bara äta det genom att lägga till te eller disk. Ibland används gnidning med kanelolja.
Kanel mot influensa och matsmältningsbesvär
Med influensa och upprörd mage blir te med tillsatsen av denna krydda mycket effektiv. Du kan dricka det 3-4 gånger om dagen. Det är bäst att dricka det efter måltiden. För att göra te kan du använda pulver eller pinnar.
Kanel Tea Recept:
Diabetes kanel
Enligt vetenskapliga uppgifter kan införlivandet av kanel i kosten bidra till att förbättra glukos- och lipidhalterna hos patienter med typ 1 och typ 2-diabetes.. Detta minskar nivån av dåligt kolesterol LDL och totalt kolesterol i blodet.
Användningen av kanel minskar riskfaktorerna i samband med diabetes. Dessutom kan kanel extrakt förhindra en kraftig minskning av fastande blodsockernivåer, vilket kan förhindra symtom som svimning eller yrsel.
Kanel för förebyggande av Alzheimers sjukdom
Ökande bevis tyder på att ackumulationen av löslig oligomer-a-myloidpolypeptid (A?) Spelar en nyckelroll i utvecklingen av Alzheimers sjukdom. Det har emellertid visat sig att den naturliga substansen som finns i kanel-extrakt (CEppt) har förmågan att hämma bildningen av toxiska p-oligomerer. Detta gör denna krydda till en kraftfull allierad för att förebygga Alzheimers sjukdom.
En studie av experimentella möss med en aggressiv form av Alzheimers sjukdom visade en signifikant förbättring av kognitivt beteende och överlevnad. Dessutom utvecklades inte deras sjukdom som vanligt. Detta innebär att kanel extrakt kan också användas för att behandla Alzheimers sjukdom. Men för detta ändamål bör kryddor tas i stora mängder, vilket kan vara mycket skadligt för kroppen.
Kanel mot artrit och osteoporos
Många patienter de senaste åren har blivit ledsna av smärta på grund av regelbunden konsumtion av kanel och kanelmassage. Detta beror på det faktum att kryddan innehåller en betydande mängd mangan - ett mineral som är nödvändigt för bildandet av benvävnad och blodcellens funktion. Kroppen behöver mangan för att bibehålla ett optimalt tillstånd hos benen, så att människor med brist på detta mineral är mer benägna att utveckla osteoporos.
Kanel mot svampinfektioner
Kanel innehåller ett ämne som heter cinnammaldehyd, som har baktericida och smärtstillande egenskaper. Det har visat sig vara mycket effektivt för att undertrycka vissa resistenta svamp- och bakterieinfektioner. Detta gäller särskilt för E. coli och Staphylococcus aureus.
Antibakteriella egenskaper i kanelolja är mest uttalade. Den används för extern aktuell användning, med undantag av genital och slemhinnor. Det mest effektiva receptet är en blandning av 2-3 droppar Ceylon kanelolja med 2 matskedar mandel eller olivolja.
Kanel och viktminskning
Denna krydda anses vara allierad för alla som vill förlora de extra punden. Det påskyndar metabolismen, förbättrar matsmältningen och reglerar njureaktiviteten. Regelbunden konsumtion kommer att förbättra metabolism. Detta leder till att fett från mat effektivt elimineras från kroppen.
Eftersom kanel hjälper till att bli av med övervikt är det ofta en komponent i anti-celluliter krämer. En sådan cocktail kommer att vara mycket användbar för viktminskning: ett glas kefir eller yoghurt tas. Det bör läggas till 0,5 tsk kanel och ingefära, samt en nypa chili. Allt är grundligt blandat och berusat. Det är värt att notera att cocktailen är effektiv endast om den innehåller alla listade ingredienser. Men glöm inte att det bästa sättet att gå ner i vikt är rätt näring, en hälsosam livsstil och fysisk aktivitet.
Kombinationen av honung och kanel
Alla förmånliga egenskaper hos kanel förbättras ytterligare genom att blanda den med honung.
Kanelte
Ett av de trevligaste sätten att konsumera stora mängder kanel är ett aromatiskt te. För att göra det kan du använda följande recept:
Detta te är särskilt effektivt i irritabelt tarmsyndrom. Ett mycket bra tillskott till kanelte blir en ingefära.
Du kan göra kanel te mer doftande och attraktivt:
Hur man lägger kanel till din kost
Aromatiska kryddor kan användas som ett komplement till olika rätter och drycker. Det kan läggas till te, kaffe eller kakao (kanelpinnar är mer lämpade för detta), likör, vin och stans.
Kakor och olika desserter kommer att vara mycket välsmakande och unika när man lägger till denna krydda. Ibland läggs det till havregryn eller bakade äpplen. Du kan också göra en drink av honung och kanel, eller helt enkelt blanda dem för omedelbar konsumtion.
Receptet på en utsökt drink: ett glas färsk mjölk, honung och kanel. Antalet ingredienser väljs individuellt för smak, men det får inte överstiga rekommenderad dos. Förutom pulver och pinnar kan kanel också tas i form av tabletter.
Kanelkontraindikationer
Som regel är äta kanel säkert för de flesta. Men förutom alla de fördelaktiga egenskaperna hos kanel är det nödvändigt att ange några av de risker som kan uppstå, särskilt vid överdriven konsumtion av kryddor.
Att ta mer kanel rekommenderas inte under följande förhållanden:
När det appliceras på huden kan kanel orsaka irritation och allergiska hudreaktioner.
En stor risk är att försöka svälja en hel tsk kanelpulver! Det är väldigt farligt att konsumera kryddan utan att lösa det i mat eller någon dryck. Detta orsakar hosta och kvävning, liksom en brännande känsla i munnen, näsan och halsen. Andra effekter kan också uppstå, inklusive illamående och näsblod.
Inandning av kanelpulver kan orsaka kvävning! Dessutom finns det en allvarlig fara att en del av pulvret kommer att gå direkt till lungorna. Detta kan få allvarliga konsekvenser, såsom lunginflammation, förtjockning av lungvävnaden (fibros), ärrbildning, lunginflammation och kollaps av lungan.
Patienter med astma eller andra andningsbesvär vid kanel har risk för andningssvårigheter.
Oönskade interaktioner
Som redan nämnts kan kumarin som finns i kanel orsaka skador på levern. Kombinationen av kryddor med läkemedel som har en effekt som kumarin är därför inte önskvärt. Det rekommenderas inte att använda för mycket kanel om en person tar något av följande läkemedel:
- acetaminofen;
- amiodaron;
- karbamazepin;
- isoniazid;
- metotrexat;
- metyldopa;
- flukonazol;
- itrakonazol;
- erytromycin;
- fenytoin;
- lovastatin;
- pravastatin;
- simvastatin.
Kombinationen av läkemedel för behandling av diabetes kan innebära risk för överdriven blodsockernivåer, så kanel kan tas med stor försiktighet vid användning av följande produkter:
Du bör också vara försiktig när du kombinerar kryddor med alfa lipoinsyra och krom.
Stora mängder kanel bör inte följas med vissa naturläkemedel och örter som potentiellt påverkar levern, till exempel:
Du måste vara försiktig när du kombinerar följande örter som kan sänka blodsockernivån:
Guargummi, som används som stabilisator och förtjockningsmedel i livsmedelsindustrin, har också förmågan att sänka blodsockernivån. Därför bör du, i diabetes, undvika att äta mat som innehåller guargummi tillsammans med gott om kanel.
Fördelarna med svartpeppar
Hej min kära läsare! För att vara frisk är det inte nödvändigt att köpa dyra mediciner. Naturen tog hand om allt, vilket gav oss olika medicinska örter och kryddor. I den här artikeln kommer du att lära dig om svartpeppar och dess fördelaktiga egenskaper, vilka sjukdomar som kan botas med hjälp och hur man applicerar det, för att inte skada kroppen. Jag hoppas att tipsen i den här artikeln hjälper dig att förbättra din hälsa och bli av med många sjukdomar.
Användbara egenskaper hos svartpeppar
Svartpeppar används ofta i medicinska system som ayurveda, siddha och yunani. Man tror att svartpeppar kan användas för astma, halssjukdomar, hemorrojder, infektioner i blåsan, kolera och jämn, och med ingefära som en tonic.
I ett sådant medicinskt system som Yunani anses peppar vara ett utmärkt medel för att öka sexuell lust, såväl som ett bra carminativ och laxerande medel. Peppar används också vid behandling av mjälte, radikulit, leucoderma, förlamning och kronisk feber.
Svartpeppar i sanskrit kallas "marich", som i sin tur är en av namnen på solen. Och peppar fick sitt namn på grund av det faktum att en stor mängd solenergi är kondenserad i den. Och denna krydda väcker näring plasma, blod, fett, benmärg och nervvävnad. Svartpeppar har en fördelaktig effekt på matsmältnings-, cirkulations- och andningsorganen.
Svartpeppar och dess fördelaktiga egenskaper när den smittas av maskar
I ayurveda används peppar för matsmältningsbesvär och som stimulerare för matsmältningen. Svartpeppar rensar parasiternas tarmar och har antimikrobiella egenskaper, liksom bidrar till att återställa nedsatt metabolism.
Genom att ta peppar i måttlighet kan du hjälpa ditt hjärta, som lider av hjärtsjukdom, kranskärlstrombos. Och om du inkluderar peppar i din dagliga kost, äter det dagligen, kan du minska sannolikheten för att få övervikt.
Det kan också användas som en expectorant med honung, eftersom det helt renar andningsorganen, tar bort överdriven slem och minskar dess nya ackumulering. Det bidrar också till att stärka minnet, att rengöra blodkärlen i hjärnan, normalisera hjärncirkulationen. Peppar passar bra med bihåleinflammation, tonsillit, bronkit och hjärtsjukdom.
För att bli av med stagnation av slem i näsbihålen, kan du komma in i peppar i näsan i form av droppar eller salva tillsammans med koens olja. Det minskar också huvudvärk och lindrar anfall under epilepsi. För förkylning används pepparolja för inandning.
Du kan genomgå behandling med svartpeppar. För att göra detta, ta inom två till tre veckor efter varje måltid tre peppar för att rengöra mag-tarmkanalen. Rengöring rekommenderas en gång om året.
Svartpeppar har fördelaktiga egenskaper för behandling av sjukdomar.
För radikulit, osteokondros, olika neuralgi, för smärta i lederna använd följande åtgärd: du måste ta 1 kopp olivolja, tillsätt 1 msk. sked peppar, koka och simma på låg värme i 5-10 minuter. När blandningen har svalnat, töm den och använd den sedan för att gnugga.
Kommentarer (11)
publicerad av Catherine den 09/25/2012
Wow! Hur många saker har jag lärt mig om svartpeppar! Och med håravfall, och i behandling av sjukdomar, och även med hemorrojder... Tack för informationen. Ofta är de nödvändiga och användbara verktygen till hands och kostar ett öre... och vi är alla efter dyra, och inte alltid av hög kvalitet betyder...
publicerad av Tamara den 25/09/2012
Ett intressant sätt att bevara håret, till en början, en sådan aktiv blandning av peppar, salt och lök är alarmerande, jag tror att folkmedicinska lösningar har passerat testet av tid och hjälp.
postat av mrs.interesno den 26/09/2012
Coolt, jag visste inte riktigt att peppar bidrar till att hålla håret. ??
Det skulle vara nödvändigt att testa verktyget.
postat av Svetlana den 26/09/2012
Jag trodde alltid att svartpeppar var bara en krydda, inget mer. Och det visar sig också att det är bra för hälsan.
publicerad av Oksana den 26/09/2012
här är det, denna peppar. Och jag har bara det i disken... Sannerligen använder jag inte mycket nyligen. Kroppen tolererar inte akut. Det är, överföringar, men reagerar skamlöst ??
Och för att stärka håret lägger jag bara en stor bitter peppar i vodka och insisterar exakt som beskrivs i din artikel. Det hjälper mig!
publicerad av Natalia den 26/09/2012
Och jag gillar verkligen svartpeppar. Han tonar på något sätt. Speciellt nybakad, det luktar mycket aptitretande. Och med god anledning. Förmodligen vet kroppen vad den behöver.
publicerad av Pavel den 10/06/2012
Mycket intressant information! Jag visste inte att svartpeppar kan vara bra för hjärtat. Inte undra på att jag ständigt lägger till den i min diet)
postat av Kristina den 10/11/2012
Jag brukade inte krydda mycket. Men nu har jag lärt mig att många (inklusive svartpeppar) har en antimikrobiell effekt, och jag började behandla dem mer lojalt.
publicerad av Semuyaba den 07/01/2013
Peppar är inte bara en krydda. Men det är också en mycket användbar sak. Cool!
publicerad av Irina den 19/1/2013
Jo det är nödvändigt. Det visar sig att svartpeppar inte bara är en krydda, men något mer.
postat av vitalij den 21/08/2014
Visste du det? - 100 gr. svartpeppar, innehåller hälften av det dagliga kravet på ett magnesiummineral.
Honung - fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer
Värdet av honung är känt från långa tider, hittills stöds bara av många studier. Biodlingsprodukten fungerar som en naturlig immunostimulant och antidepressiv. Men honung har andra användbara egenskaper. För att förstärka kroppen fullständigt och inte skada, måste du också bekanta dig med kontraindikationer. Låt oss prata om allt i ordning.
Varianter av honung och deras fördelar
Det finns många sorter av biodlingsprodukt, men vi ger mest populära. När allt kommer omkring kan de positiva och negativa sidorna skilja sig något, det är vettigt att lära känna arten mer detaljerat.
- Acacia. Kanske den vanligaste typen av biprodukt. Det anses vara den bästa sorten på grund av överflöd av användbara egenskaper och mångsidiga smakegenskaper. Kompositionen är inte glukos men fruktos.
- Red. Denna sort präglas av lätt bitterhet, behaglig doft av kastanjer, en mörkaktig nyans. Han blev kär i människor på grund av de mest kraftfulla antiinflammatoriska och antimikrobiella egenskaperna. Denna typ av honung ska tas av personer med njure och leverbesvär.
- Mint. Skillnader i lugnande, smärtstillande, baktericidala, regenererande egenskaper. Rekommenderas för konsumtion av kategorier av personer som står inför en kränkning av den psyko-emotionella miljön. För sömnlöshet, ofta humörsvängningar, stress, måste du konsumera produkten regelbundet. Det finns många B-vitaminer i det som tänder nervsystemet.
- Lime. Behandlar biodlingsprodukter av hög kvalitet. Innehåller behagligt doft av limeblomställningar och en ljusgul nyans. Han blev känd bland människor av olika kön och ålder för immunstimulerande egenskaper. Lindenfärgad honung främjar sputumsekretion, förhindrar förkylningar och har en positiv effekt på hjärtmuskeln.
- Bovete. Nektar skördas av bin från bovete, har en märklig trevlig arom och en mörkaktig nyans med en röd nyans. Det ackumulerar mycket järn, därför indikeras den för flickans konsumtion under menstruationen och för personer som står inför anemi.
- Clover. Det har en karaktäristisk skillnad, som är i smak av äng örter. Nästan färglös, användbar för äldre människor. Perfekt påverkar cirkulationssystemet, leder till förebyggande av senil demens samt ateroskleros, stroke.
- Hallon. Den mest populära klassen av biodlingsprodukt, som är lämplig för mottagning under spridningen av influensapidemin, ARVI. Experter rekommenderar att äta honung med täta resor och affärsresor för att förbättra immuniteten under en abrupt klimatförändring.
- Cell. Som namnet antyder talar vi om biodlingsprodukten i kam. De har en bra effekt på munhålan, dekontaminerar, förstärker tandköttet, lindrar blödning, förhindrar karies. Lämplig för användning som tuggummi, ta bort dåligt andetag.
Sammansättning av honung
Trots alla variationer av honungsvarianter har kemikalielistan över substanser praktiskt taget inga skillnader. Skillnaden ligger bara i volymen av en eller annan förening.
Experter har genomfört många studier, så kompositionen av biodlingsprodukten studeras noggrant. Det identifierade mer än tre hundra biologiskt aktiva ämnen som är svåra att lista. Mer än 80% av volymen ges till kolhydrater som inte skadar hälsan. Sackarider presenteras i form av glukos, fruktos, maltos.
Sammansättningen koncentrerar också många vitaminer, bland dem den värdefulla gruppen B. Tiamin, pyridoxin, folsyra, riboflavin och andra - alla är nödvändiga för att normalisera en persons känslomässiga bakgrund.
Honung är inte berövad av vitamin H, PP, askorbinsyra. I kombination stöder dessa substanser immunitet, fria blodkanaler från kolesterol och har en positiv effekt på hjärnan.
Produkten innehåller alkaloid och kvävehaltiga substanser, enzymer, proteinföreningar, aminosyror, aromatiska komponenter, hormoner, lipider.
Honung skryter också med närvaron av organiska syror, fytoncider. Alla ämnen beräknas i procent, men siffrorna varierar beroende på den territoriella platsen för insamlingen av råvaror.
Älsklingsegenskaper
Alla värdefulla egenskaper hos biodlingsprodukter måste övervägas från vilken synpunkt ämnen ingår i den kemiska sammansättningen. Vi har behandlat listan över föreningar, nu låt oss rösta de användbara egenskaperna hos honung:
Fördelarna med honung för kvinnor
Älskling för barn
Älskling för män
Kontraindikationer av honung
- Det är viktigt att förstå att, trots alla fördelar, biprodukten kan skada människokroppen väsentligt. Det är värt att notera att honung har ett ganska högt kaloriinnehåll. Därför är råvaror strängt kontraindicerade för personer som lider av fetma.
- Det råder ingen tvekan om att produkten är ganska värdefull och fördelaktig för kroppen, men i närvaro av en allergisk reaktion är förbrukningen av kompositionen strängt förbjuden. Dessutom är råvaror förbjudna att ge små barn som inte fyllt 3 år. Den växande kroppen kan helt enkelt inte smälta aktiva enzymer.
- Försök inte att konsumera honung mer än förväntat. Tänk inte att ett sådant drag hjälper dig att snabbt återställa och mätta kroppen med nödvändiga ämnen. Ofta har sådana handlingar motsatt effekt.
- Det är viktigt att förstå att övermålning av honung provocerar utvecklingen av allvarliga problem med bukspottkörteln och njurarna. För en hälsosam person bör den maximala dagskursen inte överstiga 45 gram. Försum inte de praktiska rekommendationerna.
Honey selection rules
Bee produkter är mycket populära på grund av deras användbarhet för människor. I avsaknad av kontraindikationer med honung kan du uppnå imponerande resultat. Systematisk ätning av produkten kommer avsevärt att förbättra hälsan, lindra patologier och ha en positiv effekt på hjärnaktiviteten och nervsystemet. Missbruk inte kompositionen.
Kanel fördelaktiga egenskaper, kontraindikationer, kanel recept
Kanel, vars fördelaktiga egenskaper har en mycket gynnsam effekt på matsmältningen, ökar appetitens kraft och stärker magen i magen. Denna välkända krydda idag hittades av portugisiska forskare omkring 1536,
svårare att säga. Det var vid den tiden att de upptäckte fantastiska kanelskogar i Ceylonöarna. Några år senare lockade samma lasa både britterna och holländarna. Och då kunde kanel sprida sig ganska starkt, den växte på olika ställen, så vid den tiden var det helt enkelt omöjligt att prata om att skapa ett monopol. Om vi pratar om kanel, vars fördelaktiga egenskaper är mycket bättre kända idag måste det sägas att det inte bara är en aromatisk tillsats till maträtten, men också ett användbart krydda. Kanel kan hjälpa till vid behandling av sockersjuka, dessutom kommer det att kvalitativt förbättra din kropps respons på insulin. Kanel gör också blodsockernivån normal.
Kanel, användbara egenskaper kryddor
Idag kan vi offentliggöra resultaten av den senaste forskningen. En av de mest användbara och fantastiska egenskaperna hos kanel - den kan stimulera hjärnan. Det vill säga om du gillar kanelbullar, påverkar detta din mentala aktivitet på bästa möjliga sätt.
Kanel erhålls vanligtvis från ett vintergröna träd, det växer bara i troperna. Barken på detta träd avlägsnas, skördas, och det är från det att vi får allas favoritspice. Denna bark är korrekt insamlad endast under regnperioden. Och det enklaste sättet att göra det här just nu, eftersom barken är väldigt lätt att flytta bort från trädet. Om vi pratar om de mest populära typerna av kanel, så finns det två typer - Ceylon och kinesisk kanel. Om du inte är en finsmakare, så är skillnaderna svåra att hitta, men i allmänhet har Ceylon kanel en mer intressant, tunnare och mer delikat smak. Dessutom anser vissa gourmer att Ceylon kanelens doft anses vara ensartad.
Du kan använda kanel som en ganska bra tonic, antiseptisk och stimulerande. Typiskt kan ett sådant verktyg perfekt hjälpa dig med ischemiska och dyscirkulationssjukdomar. Kanel har idag etablerat sig som en av de bästa naturliga diaphoretiska drogerna. Dessutom kan kanon ta en ont i halsen som en bra expectorant. Det hjälper dig att bli av med sputum i halsen och med SARS och influensa. Dessutom kan på grund av att kanel kan fungera som smärtstillande medel på kroppen, plågad av sjukdomen, du kan minska inte bara muskelsmärta utan även tandvärk.
Om vi pratar om njur- eller leverkolik, måste du använda stammarna av kanel, som kan fungera som en stark antipyretisk och också som en bedövningsmedel. Dessutom har kanelstenglar en mängd olika medicinska egenskaper. De kan till exempel fungera som ett läkemedel mot en svamp och ett virus, som ett antibakteriellt medel, och som ett medel som avsevärt påskyndar utsöndringen av utsöndring av magsaft. Sålunda används dessa grenar av kanelträet vanligtvis till reumatism och mycket tung menstruationsblödning, för influensa.
Om vi säger att kanel har maximala fördelaktiga egenskaper bara fräscha, då kan detta bara vara delvis sant. Även kanelpulver har alla ovanstående egenskaper.
Det måste sägas att om du förbereder antingen alkoholiskt eller vattenbaserat barkxtrakt från kinesisk kanel, kan det döda eller helt enkelt undertrycka tillväxten, såväl som utvecklingshastigheten för upp till 15 typer av bakterier som orsakar olika sjukdomar och tuberkelbacillus i samma antal.
Nyligen har mycket forskning gjorts, där forskare försökte bestämma hur barken av kinesisk Brown Bird verkar på djur, särskilt på kaniner. Och under forskningen blev alla hypoteser bekräftade - ja, kanel verkar verkligen på en levande organism som en vasodilator och antipyretisk, liksom ett anti-anafylaktiskt medel. Det inses också att kinesisk kanel kan förbättra synskärpa, och med grå starr kan kanel ta bort hane från ögat. Dessutom kan kanel bota maligna sår, och det kan också hjälpa dig med biter av vissa ormar. En annan sak att säga är att i öst är det ofta kanel som används för att lösa upp stenar och också för att behandla olika typer av tumörer i buken.
Det bör noteras att kanel, recepten för användning som nu finns i många medicinska tidskrifter, är ofta en av komponenterna i lugnande avgifter. Dessutom, som vi har sagt, kan dessa avgifter inriktas på förbättring och mentala resultat. Och du måste också säga att samlingen med kanel hjälper dig perfekt vid behandling av sjukdomar som senila mentala förändringar, liksom kronisk bronkit, som hypotrofi och encefalopati. Dessutom är kanel, vars recept redan är populärt idag, en del av en särskild avgiftningsuppsamling.
Om du pratar om kanelolja måste du först nämna vilken olja den är och var den kom ifrån. Denna olja finns i barken, och där är den från 0,5 till 1%. För att få denna olja, ta bort kanelbarken och slipa den ordentligt. Efter det krossas ordentligt och sedan blötläggs i speciellt renat havsvatten. Därefter bör en sådan infusion utsättas för den så kallade snabba destillationen. Således från barkxtraktoljan, mycket doftande, guldbrun. Hans lukt är mycket karaktäristisk, men smaken brinner. Denna lukt och smak är försedd med det faktum att oljekomponenten är kanel eller brun aldehyd. Tiden går, denna olja börjar oxidera och mörka, för att erhålla en struktur som liknar hartsstrukturerna. Dessutom bör det noteras att bara i barken och innehåller den största mängden kanelolja. Den innehåller ca 4% olja. Och idag var det inte möjligt att dechiffrera hela sammansättningen av kanelolja med alla möjligheter för vetenskaplig teknik. Men i denna olja hittades polyphenol i tillräcklig mängd - detta ämne reducerar blodsockerns nivå aktivt, vilket är användbart för personer som lider av diabetes.
Kanel, användbara egenskaper för viktminskning
Om vi pratar om näring, har forskare länge varit intresserade av doftande kanel. Och, som det visade sig, är det kanel som kan öka sockermetabolismen betydligt - cirka 20 gånger. Du kan äta en fjärdedel av en tesked kanel, och samtidigt börjar kroppen aktivt absorbera socker. Sålunda kommer blodsockernivån att minska avsevärt. Den här egenskapen är bara nödvändig för oss medan du förlorar vikt. Det är ju inte en hemlighet, om en stor mängd socker kommer in i kroppen, så börjar det förr eller senare att deponeras på våra sidor i form av fettfyndigheter. Och ändå - användningen av kanel är att det minskar känslan av hunger avsevärt. På den här egenskapen, många bara gissa, och kanel när dieting verkligen hjälper dig att förlora för mycket.
För att göra en mycket hälsosam bantningscocktail måste du lägga till en halv tesked kanel, lite ingefära och en liten nypa röd peppar. Allt detta ska skakas i ett glas kefir. En underbar drink, med tanke på hur mycket det kan påskynda alla metaboliska processer i din kropp. Den här drinken accelererar blodet och gör att du kan bli mycket aktiv av med extra pounds.
Du kan göra mer prosa - om du gillar kaffe, kanel ger recept och kaffeälskare. Lägg bara till en liten kanel i Turk, och detta kan ställa in din dryckskugga och samtidigt bidra till viktminskning. Även kanel kan läggas till gröt.
Kanel för viktminskning - det här är fallet när allt inte bara är användbart men också mycket gott.
Kanel, kontraindikationer
Kanel har kontraindikationer, som nästan alla andra produkter som finns på jorden. Naturligtvis finns det få av dessa kontraindikationer, men de är ändå kvar där. Kanel är kontraindicerad hos personer som har olika blödningar. Dessutom är arten av förekomsten i detta fall oväsentlig. Dessutom kan kanel inte ätas och gravida kvinnor - en sådan krydda bidrar till att livmodern börjar krympa mycket hårt.
Dessutom finns det en annan kategori av människor, vilka kanelkontraindikationer avslöjade. Faktum är att det också finns en individuell intolerans mot kanel. Det vill säga om du är mycket känslig för doftande kryddor, bör du inte äta den.
Men forskare idag som en, säger alla att kanel hjälper oss att bekämpa en sådan vanlig sjukdom som diabetes. Med den frekventa och konstanta användningen av kanel kommer blodsockernivån att normaliseras, och reaktionerna på insulin blir mer adekvata. Dessutom bör det noteras att kanel också förbättrar patientens blodcirkulation. Och ändå - stimuleringen av hjärnan kommer att locka inte bara en kanelälskare.
Kanel erhålls från en enda växt - ett litet vintergröna träd, som endast finns i de asiatiska troperna. Denna krydda är gjord av barken på ett träd. Samla in under regnperioden, som varar från maj till oktober. Det innebär att kanelinsamlingstiden är nästan ett halvt år. Det är vid denna tidpunkt att barken från trädet kan samlas in, utan att lägga mycket ansträngning.
Kanel stärker magen avsevärt, det kommer att hjälpa till med ischemiska störningar och med cirkulationsbehandling. Idag är det inte bara traditionell medicin utan även läkare som kanar att kanel kan behandlas för vissa typer av svampar, att det kan vara en utmärkt antiseptisk och tonisk. Att äta kanel är bra för alla, förutom för de personer i vilka kanel orsakar kontraindikationer.
Var inte rädd att använda kanel i sådana sjukdomar som influensa eller akut respiratoriska virusinfektioner, allt sådant verktyg kan hända och expectorant och febrifugal och diaphoretic.
Om vi pratar om näringsvärdet, innehåller en matsked kanel med 6 kalorier, med magnesium i den - 0, 38 mg, järn - 0, 86 mg och kalcium - 27, 84 mg.
Kanelolja
Alla fördelaktiga egenskaper hos kanel ingår också i kaneloljans sammansättning. Om vi pratar om smak och arom av kanel, finns det på grund av denna olja, som ligger i det maximala beloppet - upp till 1%. Denna väsentliga olja kan erhållas genom blötläggning av krossad bark i havsvatten och ytterligare destillation.
Var noga med att notera det faktum att kanel är mycket rik på väsen. Typiskt är denna olja upp till 4% av hela barken. Sammansättningen av denna olja innehåller eugenol och terpener - de finns också mycket ofta i andra oljor.
Kanelbehandling
Kanel, vars fördelaktiga egenskaper kan användas vid behandling av olika sjukdomar, används ofta för att behandla hosta.
Kanel och kardemum, kryddnejlika och ingefära används alla som te, vilket lindras av en stor hosta. Dessutom kan samma läkemedel användas vid behandling av matsmältningssystemet.
Här är ett annat kanel recept som erbjuder oss - ta mark kanel. Efter att ha hällt vin eller vatten, koka. Jag dricker denna buljong en halv månad efter middagen för natten.
Du kan också prova ett kanel anti-aging recept för både ansikte och hår. Du måste ta en droppe av essensen av kanel och lägga till en matsked olivolja, blanda allt. När du behöver jämnt applicera denna mask på huden utan repor och irritation. Även denna mask kan användas och andelen hår. Du måste behålla den i 15 minuter och tvätta sedan av den. Hårtillväxten förbättras, och hudfärgen blir mycket bättre och friskare.
Om vi pratar om doftande wraps med kanel, är de mycket populära i salonger idag. Och du måste också säga att om du använder kanel för vattenbehandlingar, kan ett sådant bad ta bort och feta avlagringar och de första tecknen på celluliter. Dermatologer betonar också det faktum att kanel kan hjälpa dig att göra din hud mer elastisk. Du behöver bara ta 3 droppar av denna väsen och späd det i varmt vatten. Allt detta kan uppmuntra dig och fylla dig med positiva.
Du kan också göra dig till en hemlagad kroppscrubb med kanel - kryddig och doftande, mycket användbar för blodcirkulationen. Du måste ta grov svartpeppar och kanel, en droppe olivolja och en sked tesalt. Allt detta måste blandas som det borde. Denna skrubb hjälper dig inte bara att städa huden utan även stärka blodcirkulationen, öka blodflödet till vävnaderna och som ett resultat kommer det här verktyget att hjälpa oss att bli av med inte bara föroreningar utan även celluliter med regelbunden användning.
Som ett alternativ kan du använda rörsocker och honung med kanel och olivolja.
Du kan också värma te med kanel. Du behöver lite apelsinskal - klippa den i en spiral. Efter att ha brunnit kanel håller du en halv liter kokande vatten och lämnar i minst 10 minuter. Förresten kan du koka sådana kanel och apelsinchips i en kort stund. Därefter måste du lägga till din favoritte med kokande vatten.
Som forskare säger, kanel är mycket användbar för vår kropp. Det kan påskynda sockermetabolismen av 20 gånger.
Kanel Recept
Gör doftande kanelbullar som du har älskat sedan barndomen. För att göra detta behöver du 3 paket med torrjäst, en tesked socker och 250 gram smör, mjölk - 2, 25 koppar och en halv sked fin salt. Du behöver också 6 koppar siktat mjöl och socker 3/8 kopp. För fyllningen behöver du 3 matskedar socker och 3 matskedar smör, kanel - 3 teskedar. För dekoration behöver du ett ägg och socker.
Hur man lagar doftande kanelbullar.
Du måste låta smöret smälta, låt det svalna lite och tillsätt mjölk där. Värm upp igen i brand. Jäst ska blandas med en sked tezocker, och då måste du tillsätta lite mjölk och smör och låt den ligga i 5 minuter. Sedan ska du tillsätta socker till salt och mjöl till vätskan. Rör om så mycket som möjligt och lämna, låt stå i ungefär en halvtimme. Din deg ska komma upp och därefter blandar du den igen. Sedan måste du rulla den här i två delar, på lager. Dessa lager måste oljas med kanel och socker. Sedan rullas varje lager in i en rulle. Allt smörjs med ägg och ströts med socker, blandas på ett bakplåt, bakat tills det görs på 220 grader.
Kanel äpplen
En annan delikatess, som vi känner till från barndomen - äpplen med kanel.
Du borde ta ca 6 bitar äpplen, en halv kopp gräddfil och lite florsocker. Vi behöver också citronsyra - att smaka och kanel.
Du måste förbereda som följer. äpplen skalas av kärnan och skärs i 5 mm muggar. Muggar placeras i en kastrull och täckt med vatten. Tillsätt socker och citronsyra. Allt kokt tills det är klart, och hällt sedan gräddfil, strö med socker och kyla.
Du kan också förbereda det berömda wienska kaffet med tillsats av doftande kanel. För att göra detta behöver du 4 kanelstänger och 8 styckklöda, allspice - 8 st., Kaffe - 6 koppar och vispgrädde.
Hur man förbereder dig måste du ta en 2,5-liters kaffebryggare, häll kallt vatten i det och tillsätt kanel och peppar, kryddnejlika i vattnet. Kaffe bryggs som vanligt, men låt det stå ett tag. Efter påfrestning och häll i koppar, dekorera med grädde och strö över kanel på toppen.
Kom ihåg att kanelkontraindikationer praktiskt taget inte avslöjade, men om du känner dig obekväm efter att ha konsumerat kanel, är det bättre att inte riskera det och inte ta det mer. Det är möjligt att du har en individuell intolerans mot denna krydda.